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un mets agréable. Cette dernière aflertîon efb dé- 

 mentie par Linné, qui dit au contraire que ce 

 Cruftacé n'ell bon à manger que lorsqu'on lux a ôté 

 les intérims. 



Selon Rochefort , les babitans des Antilles en 

 mangent quelquefois comme on mange , en quel- 

 ques contrées d'Europe , les Efcargots; mais on les 

 regarde, en général, comme plus propres à fervir 

 de remède que de nourriture. Etant féparés de leur 

 coquille & expofés au foleil , ils rendent une buile 

 jaunâtre , qu'on eltime falutaire dans les rhumatif- 

 mes & les gouttes froides. On s'en fert aufli pour 

 ramollir les duretés de la peau & les callofités des 

 pieds. 



Il paroît bien certain que le Pagure quitte affez 

 ordinairement fa coquille pour courir après fa 

 proie. Il elt probable qu'il la quitte aufli dans le 

 tems des amours , comme à l'époque de la mue. 

 Suivant Ariftote , dans les tems de calme, cesCruf- 

 tacés fe détachenr de leurs coquilles pour aller 

 prendre leur nourriture , & , lorfque le vent foufïle 

 un peu fort, ils fe tiennent tranquilles auprès des 

 rochers. Belon dit aufli qu'ils fortent de leur co- 

 quille pour aller manger. Rondelet dit aufli qu'ils 

 fortent de leur coquille au tems que la Nature les 

 incite à frayer. Ulloa , dans fon voyage au Pérou , 

 dit que le Pagure marche quelquefois avec fa co- 

 quille , & que d'autres fois il la laiiïe pour chercher 

 à vivre. Dès qu'il eft menacé de quelque danger , 

 jl court vite vers le lieu où il l'a laiffée , & il y 



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l'entre promptement à reculons, cherchant à en! 

 fermer l'entrée à ion ennemi & à le défendre avec 

 l'es ferres , dont il fe fert pour mordre ou pincer 

 à la manière des Ecrevifles. Il ajoute que cette 

 moriure produit , pendant deux jours , les mêmes 

 accidens que la piqûre du Scorpion •> ce qui n'eft 

 pas probable, puifque les pinces des Pagures, ainfî 

 que celles des autres Cruftacés , ne peuvent agir 

 autrement qu'en prefl'ant fortement les corps 

 qu'elles faififlent. 



Quelques auteurs ont parlé des combats que fe 

 livrent entr'eux les Pagures pour la poffeflion d'une 

 coquille. Elle relie , comme on penfe bien , à celui 

 qui a terraffé ou mis en fuite tous fes concun-ens f 

 ou qui a eu l'adreffe de s'y glifler pendant que le» 

 autres font aux prifes. 



Le nombre des efpèces , borné d'abord à quel- 

 ques-unes , s'efl accru depuis peu de tems , & il eft 

 probable qu'il augmentera confidérablement lorf-< 

 qu'on voudra fe donner la peine d'étudier ces pe- 

 tits animaux fur le rivage même delà mer, & qu'on 

 prendra les précautions convenables pour les bien 

 conlerver dans les collections. Nous ne doutons 

 pas que ces Cruftacés ne foient très-muliipliés fur 

 le Globe , & que chaque région n'en pofl'ede plu- 

 fleurs efpèces qui lui font propres, & qu'on a bien 

 fouvent confondues , parce que ni les deferiptions 

 ni les figures que les voyageurs en ont données , 

 n'ont été affez exactes pour les faire diftinguer. 



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