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des ennemis qui leur fout perpétuellement la 



guerre. 



Au refte , ces Cruftacés nagent avec affez de cé- 

 lérité pour échapper allez fouvent aux Poiffons 

 qui les pourfuivent. Dans leur état naturel ,' ils le 

 porient en avant & nagent au moyen des nageoi- 

 res qu'ils ont fous la queue; mais lorsqu'ils font 

 menacés de quelque danger , ils le fervent des 

 feuillets de la queue pour fe porter , en un inltanf , 

 à de^ très-grandes diftances. Ils nagent alors fur 

 les côtés & à reculons , tant par le moyen des na- 

 geoires dont nous venons de parler, qui fe meu- 

 vent alors en fens oppofé , que par les feuillets de 

 la queue , qui , s'ouvrant en éventail , paroi lient 

 plus particulièrement delîinés à frapper l'eau en 

 avant pour porter l'animal en arrière; ils fe fervent 

 aufli de l'écaillé qui accompagne les antennes exté- 

 rieures pour fe diriger en divers fens. 



Nous ne parlerons pas de ce roftre ou bec avancé, 

 en lame d epée & denté fur l'es bords , donl ces 

 animaux font pourvus , & que Rondelet a cru fuf- 

 fifant , non-feulement pour arrêter les Poiffons , 

 mais propre même à les tuer lorfqu'ils veulent les 

 manger. Il n'eit pas douteux que ce ne foit là une 

 arme que la Nature leur a donnée pour leur dé- 

 fenfe contre des ennemis prefqu'auflî foibles 



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] qu'eux ; mais que pourroit-elle contre des Poif^ 

 fons un peu gros? Elle n'efi guère plus dure que 

 l'enveloppe qui recouvre leur corps , & qui eft eù 

 général beaucoup plus foiblê dans les Palémons s 

 que dans les autres Cruftacés. 



Les petites efpèces font un des meilleurs appafs 

 que l'on puiffe employer pour la pèclie à la lijaie 

 des Poiffons de mer , & dans beaucoup d'endroits 

 on ne les prend que pour cet objet : c'ell prefque 

 le feul , fm vant Bofc, dont fe fervent les Améri- 

 cains des Etats-Unis. 



Nous avons ajouté beaucoup d'efpcces à celles 

 que les auteurs les plus modernes ont décrites , &. 

 cependant nous fommes perfuadés que toutes les 

 mers en contiennent encore un plus grand nombre, 

 qui nous font inconnues ou qu'on a confondues 

 avec d'autres. Ainfi que nous l'avons fait remar- 

 quer à l'article Pagure , ces petits animaux ont 

 befoin d'être décrits &. figurés avec foin lorfqu'ils 

 font encore frais , tant à caufe de leur forme , que 

 pour leurs couleurs , qui s'altèrent toujours da 

 quelque manière qu'on les conferve. Leur forme 

 fe conferve pourtant affez bien dans des bocaux 

 remplis d'efprit-de-vm & bien boucliés : c'ell même 

 le feul moyen que l'on ait à employer à l'égard des 

 petites efpèces , dont la croûte cil un peu molle. 



