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Das Filtrat von zuckerfreier Cocosmilch durch Kitasa- 

 tokerzen gab weder Oxydase — , noch Peroxydasereaction, 

 ebenso diffundiren die oxydirenden Enzyme nicht durch 

 sogenannte Difmssions-Htilsen. 



Zuckerfreie Cocosmilch giebt noch Erhitzung auf 100 ° G. 

 noch Oxydasereaction. 



B u i t e n z o a G. Mai. 1901. 



