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è capace di produrre. Nè è a credere che la sostanza riducente aggiunta al 

 mezzo nutrizio consumi l'ossigeno atmosferico impedendogli così di danneg- 

 giare il microorganismo anaeorobio ; infatti, la semplice aggiunta di glucosio 

 all'agar o al brodo pur esercitando un forte potere riduttore che si manifesta 

 con la decolorazione del bleu di metilene, non basta a permettere lo svi- 

 luppo del bacterio. Occorre sterilizzare il brodo glucosato a due atmosfere di 

 pressione di vapore, perchè la riduzione operata dal glucosio sul mezzo nu- 

 trizio sia tale da permettere lo sviluppo degli anaerobi. Col tempo questi 

 brodi glucosati e ridotti divengono essi pure inadatti allo sviluppo dei 

 bacteri anaerobi perchè lentamente si riossidano le sostanze che erano state 

 ridotte. G. Grixoni ( ! ) confermò in massima, le interessanti ricerche del 

 Tarozzi. Questi trovò che il mezzo più adatto allo sviluppo aerobico degli 

 anaerobi era quello costituito da un brodo di recente preparato con l'aggiunta 

 di 6 goccie di carbonato sodico al 10 % ogni 5 ccrn. di brodo, e di glu- 

 cosio nelle proporzioni del 2 °/o • Un tal brodo deve essere sterilizzato nel 

 vapor d'acqua a due atmosfere. 



Pensando che i bacteri anaerobici si trovassero, rispetto all'ossigeno alla 

 pressione atmosferica, presso a poco nelle stesse condizioni degli aerobici 

 rispetto all'ossigeno compresso, volli ricercare se non fosse possibile lo svi- 

 luppo di bacteri aerobici nell'ossigeno compresso quando il substrato fosse 

 stato energicamente ridotto col metodo di Tarozzi. 



Questa previsione fu completamente confermata dall'esperienza. In tubi 

 di brodo alcalinizzato, glucosato e ridotto è infatti possibile un rigoglioso 

 sviluppo dei microorganismi più sopra ricordati, anche sotto l'azione dell'ossi- 

 geno compresso a 4-5 atmosfere. Soltanto debbo notare per quel che riguarda 

 la sartina aurantiaca, che essa pur sviluppandosi rigogliosamente perdeva 

 il suo colore aranciato e diveniva di un giallo chiarissimo. Lo sviluppo di 

 colture così eseguite e sottoposte all'azione dell'acido carbonico compresso 

 riuscì invece negativa come quelle eseguite sui mezzi nutrizii consueti. 



Dobbiamo dunque ammettere che l'acido carbonico compresso agisca 

 danneggiando direttamente le cellule microbiche come agisce funestamente 

 sulle funzioni del protoplasma in generale, mentre invece l'ossigeno se ha 

 esso pure un'azione dannosa sull'organismo degli animali superiori e sullo 

 sviluppo delle larve di alcuni animali inferiori, non agisce direttamente sulla 

 vita del bacterio se non in quanto gli modifica il mezzo nutrizio. Se questo 

 viene convenientemente ridotto, il bacterio non soffre punto l'azione dell'ossi- 

 geno compresso. 



( l ) G. Grixoni, Sulla biologia degli anaerobi. Giorn. Med. E. Esercito. Luglio 1905. 



