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bie Nabetgefäße unb trägt (30) $ur 33ilbung 

 ber ©eitenbänber bei* &arnblafe bei. 



(Stgentlicher33erbauungSproceß. (Sinb 

 bie Reifen in ben ©Zagen, wo fte bie hanpt* 

 fädjlicfjften 33eränberungen erleiben feilen, fo 

 beginnen in bemfelben eine 9Zeir/e ber in* 

 tereffanteflen (Srfcheinungen. SBährenb näm* 

 lieh außerhalb ber 33erbauungS$eit nur eine 

 |äfye, fchleimige glüfftgfeit auf ber ganjen ©fa* 

 genoberftäd)e abgefonbert loirb, bie nur fct/ioad)* 

 fauer ober gefchmacfloS ift, fo hitt bann, loenn 

 bie ©Zagemoänbe burch bte aufgenommenen 

 (Speifcn (SSerfuc^e an *pferben lehrten, baß 

 bte^ auch fchon bei anbern ganj inbifferenten 

 Stoffen, loie nad) eingebrachten ^tefeljteinen, 

 gefchah; fytx fonnte alfo bloS bie mechanifd-e 

 Äeijung baran (Schulb fein) gereift werben, 

 eine pfftgere 3lbfonberung, ber ©Zagenfaft, 

 siiccus gastricus, Ijeroor , ber einjtg unb 

 allein bte Vlmioanblung berfelben in (Spetfebrei 

 betotrft. (SS ift eine flare, mef-r ober min* 

 ber fchleimige glüfftgfett, bie burch bie in ber 

 ©Zagenfcr/leimhautfo jafytreich etngefenften£>rüs* 

 djen aufgerieben loirb unb eine entfcfjieben 

 fa ure 23efdjaffenheit J>at. 2)aß biefer (Saft 

 eS ift, ber bte «Steifen umioanbett, teerten 

 oielfach $erfucr)e an ©Zenfchen unb gieren. 

 2)iefe auflöfenben 2ßirfungen beS ©ZagenfafteS 

 ftnb aber bte folgen oerfchiebener 93ejianbtf-eite 

 beffelben; nämlich beS barin enthaltenen SÖaf* 

 fers, ber <Sat$e, ber freien (Säure unb ber 

 organifdjen (Subftanjen. 



3m ©Jagen ftnbet ftd) immer eine größere ober 

 geringere Spenge Suft. Sie fann jum ^nl 

 äioar burd) ben <Spetrf)el, bie Reifen in ben 

 ©Zagen gelangen, loo fte bann balb burd) 3luf* 

 flößen bei reichlichen ©Zaf*l$eiten entfernt loirb; 

 inbeß fcfyeint auch ®aS im ©Zagen felbft abge* 

 fonbert ju Werben, locnigftenS machen bieS franf* 

 hafte äkrfyältniffe toaf-rfchetnlich, loo eine folc^e 

 ©Zenge Stift ftd) entbinbet unb mit brummen* 

 ben Sonett entteert loirb, baß man nicr/t ben* 

 fen fann, fte fei oon 2lußen in ben ©Zagen 

 gefommen. 2)aß fte beim 9lt^men, loie manche 

 wollen, eintrete, ift nod) ftarf ju bezweifeln, 

 ©äljrenbe ober ba$u geneigte Reifen erzeugen 

 fte gleichfalls; wie' angefdjlageneS junge 

 noc^ gäljrenbe Sßeine u. f. w. (Sie befielt meift 

 aus (Sttcfftoff unb «Sauerftoff, mit nur wenig 

 .ütoljtenfäure. 



Nad) bem (Sffen jeigt ftd) nod) eine Oiei^e 

 oon (Symptomen, befonberS wenn bie ©Zaf>l* 

 jeit etwas ftarf war. <Sd)on bie SluSbehnung 

 beS ©ZagenS, feine (Schwere erzeugt SBotlljeit 

 unb 2)rucf, baS (Einatmen ifi fchwer, weil 

 baS 3ioerchfetl beS gefüllten Wagens nic^t 

 loeit genug hi n fl^ l * e ^» fann; beim 3luSatt)* 

 men brängen bie ftet) fräftig jufammenjief>enben 

 ^Bauchmusfeln ben ©Zagen unb treiben buret) 

 ytufftofen bie Suft ober auc^ Nahrungsmittel 

 herauf. 3# bie 33erbauung gut, fo loirb balb 

 ber ©peifebrei berettet, tritt in baS 33lut unb 

 oerntehrt beffen ©Zenge ; bat)er ber befchlcunüjte 

 ^utS, bei manchen 1 oerftärfte üiöthe im @e* 

 licht, evt)ö^te 2öärnte. darunter leibet aber 

 baS Nerocnfyftcm, bev @ei|l ift |4ttn (Schaffen 



nicht geneigt, {Ruhe unb (Schlaf loerben ge* 

 fucht. 30 ah rf$ ein lieh h at ^utin bie ©eioohn* 

 hett feinen ©runb, unmittelbar nach 

 ^affe ju trinfen, ber als bitterer unb jugleich 

 aromatifcher «Stoff ben a3erbauungSprocep eher 

 oerlangfamt als beförbert. 



SBenn loir nun ben ©Zagen in feiner £r) as 

 ttgfett betrachten, fo ftnben lotr ihn in beftän* 

 biger Seioegung begriffen. $)iefe S3eioegun= 

 gen aberhaben mehrfache 3 loecfe; einmal ben, 

 bie oerbauten Nahrungsmittel aus bem ©Zagen 

 bttrd) ben Pförtner in ben 3ioölfftn gerb arm jtt 

 fchaffen; jioeitenS, inbem fte> ben ©Zageninhalt 

 längs ber ©Zagenfchleimhaut ^infü^ven , ihn 

 mit ©Zagenfaft beftretchen unb burchtränfen. 

 ®ie Sängenfafern beS ©ZagenS loirfen hierbei 

 oom ©Zagenmunbe aus nach bem Pförtner ju, 

 bie (Sirfetfafern fchnüren oon oorn nach i)ii\tm 

 unb oon oben nach unten jufammen, unb loet* 

 ben fykxhä üorjüglich an bem ©Zagenmunbe 

 unb am ©runbe burch bie $afa*n, bie eine uu= 

 mittelbare gortfe£ung ber ÄreiSfafern bilben, 

 unterftü^t. <So loerben alfo bie (S^eifemaffen 

 jufammengebalft unb erhalten äußerlich i^reit 

 Ueberjttg oon ©Zagenfaft. 2)a bie ÄreiSfafern 

 oorjüglich entloicfelt ftnb, fo beiotrfen fte baS 

 5lbftretfen ber oberflächlichem Sagen beS <&peU 

 febreteS, unb beforbern fte, loenn |te nicht fchon 

 hier aufgefegen loerben, nach Dem Wrtner hin. 

 2)ie Spetfen füllten aber nicl>t fchnell hinburd* 5 

 eilen, fonbern oietmehr fo lange im ©Zagen 

 bleiben, bis alles in Spetfebrei oertoanbelt ift, 

 unb nur biefer follte loeiter beförbert loerben. 

 £)er Pförtner f)at baher bie Einrichtung, fich 

 ju Seiten fo fejl 51t erfchlief en , baß felbft 2öaf* 

 fer nicht ablaufen fann. 



hierbei fommen uns bie Beobachtungen ju 

 jlatten, bie an einem ©Zenfchen mit einer burch 

 einen (Schuf oerttrfad)ten bleibenben Dejfnung im 

 ©Zagen angeftellt lourben. @S jeigte ftch tyter eine 

 9lrt oon Kreislauf ber (Speifen. (Sie gelangen 

 nämlich juerji in ben S3linbfacftheil beS ©Za* 

 genS, loerben längs ber großen Krümmung 

 gegen ben Pförtner geführt unb fetjren bann 

 loieber um, an ber fleinen Krümmung fyn 

 nach bem ©Zagenmunbe. 2)aß bieS SSeioegen 

 nach SSerhältnif ber Speifen unb iljrer ©Zenge 

 feljr oerfchieben fein nutffe, fleht man leicht 

 ein. SSon biefer ©eloegung im Äreife geben 

 uns auch bte ^aarballen Beugniß, bie lotr im 

 ©Zagen ber SBieberfäuer, ber ^ßferbe antreffen, 

 .bie alle runb ftnb. 



(Eingenommene glüfftgfeiten fcheinen entioc* 

 ber gleich burch ben Pförtner htnburchjugehen, 

 ober jum im ©Zagen aufgefaugt ju 



loerben. 



SBaS nun ben (Speifebrei betrifft, fo muß 

 er natürltd) nach 33erfchiebenheit feer @^"f en 

 fehr oerfchieben ausfallen, unb baljer fönnen 

 nur einige allgemeinere SBerljältniffe fya an* 

 gegeben loerben. Neben ben oorhanbeuen feftern 

 ©Zaffen ftnben ftch au d) pfftge ober I>albflfiif= 

 ftge, bie anfangs nicht oorhanben loaren, unb 

 in biefen ledern finben ftch ^ oerbaulichen 

 (Stoffe aufgelöjl; mechanifch beigemengt ftnb 

 aud) «Stoffe, bte nicht oerbaut loerben f ernten; 



