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meift jetgt er bie SRerfmalc einer faitren ©äh s 

 rung, bie ftcf> fdjon burch ben ©eruch er* 

 fennen gibt; jlüfftgeS gett fchwimmt in gönn 

 pon Deltropfen üben auf, fefte Salgarten fin* 

 ben ftd) meijt unperänbert; (Salje, phoSpfyor* 

 faurer Malt werben aufgelöft. 



2Öte wir fafyen, waren bie Bewegungen beS 

 SÄagen« alle baranf beregnet, ben (Speifebret 

 nach bem 3wölfjrngerbarme hinzuführen, sticht 

 gar feiten tritt inbeß auch baS (§ntgegengefe&te 

 ein, nnb eS entfielt Slufftoßen nnb (Er* 

 brechen; bei erfterm entleeren ftct) bloße ®aS* 

 arten, bei letjterm aber, einem fo gewattfamen 

 2tcte, baß ber gange Organismus in einen 

 Franffyaften Buftanb gerätf), werben alle <Spet* 

 fen ausgeworfen. Diefe gewaltfamen ($r* 

 Meinungen fommen jebod) nur beim ©rwach* 

 fetten oor, unb befonberS ift ber ftarf entwickelte 

 23linbfacf baran <Sd)ulb. 23eim jlinbe, wo er 

 noch wenig ausgebildet ijl, f)ier auch ein große* 

 veö 9tahrungSbebürfniß , alfo auch letztere 

 Ueberfüllung jtattjxnbet, bie fchäbltcf) werben 

 fonttte, ift baS (Erbrechen fef>r leicht, befonberS 

 bei ©auglingen, wo oft mit einem einfachen 

 9lufftoßen unb einer ftarfen 9luSathmung ein 

 %l)äi ber übermäßig genoffenen SDHlcf) auSge* 

 worfen wirb. Vielleicht, baß auch manche dr* 

 wacfjfene, bie leidet erbrechen, ebenfalls mit einem 

 weniger entwickelten 33linbfacfe »erfehen ftnb. 



3ft ber (Speifebrei in ben 3wölfftngerbarm 

 gekommen, fo wirken aufißt ber Vauchfpeichet, 

 bie ©alle unb ber Darmfaft; bod) ift it)re 

 SBirfung noch nicht Ijinreicfyenb befannt: wir 

 fennen nur einzelne pon ihren chemifchett 93er* 

 tjältniffen abgeleitete Data. Der 23 aucfy* 

 fp eich et, succus pancreaticus, fjat jwar 

 3tehnlichfeit mit bem Sftunbfpeichel, jetgt aber 

 einige wefentliche c^emiffbe Unterfcfytebe, na* 

 mentlich faunt ein Dritthetl fo piel feuerfefter 

 (Subjhnjen als ber 3)Zunbfpeid)el, unb (Eiweiß 

 jtnbet ftd) in attfehnttchet Spenge, ©eine 23e* 

 ftimmung aber ift nocf> oöllig unbefannt, benn 

 bis jetjt looüte es felbft nicht immer gelingen, 

 gefocfite Stärfe burch 33el)anblung mit 2Baffer 

 unb (Stücken ber Q?auchfpetd)elbrüfe in Vertritt 

 unb 3ucfer ju tterwanbetn. Die ©atte, bi- 

 lis, übernimmt eine mehrfache €Me, aber 

 noch ift eS unbefannt, wie eigentlich bie 2lb* 

 fonberung ju staube fomme, unb ebenfo We* 

 nig ift auch nur annäfternb bie Spenge be* 

 ftimmt, bie ein SJcenfch in Pterunbgtoanjig ©tun* 

 ben liefert, benn bie 2lnnaJ)me, baß es 17 bis 

 24 Unjett feien, ift eine rein Wtllfür liehe. 

 (Setbft bie Cremte f)at noch feine genügenben 

 Olefultate geliefert. Stach ^Ber^eliuS ift ber 

 toefentlidjjfo ©toff 58 1 litt, neutral, bitter 

 fcfymecfenb, in SBajfer löslic^ unb gut ©elbftjer* 

 fe^ung geneigt, ©urct) festere entfielen -^m* 

 montaf, £aurin, getlinfäure unb ß^olinfdure. 

 5lußerbem iji ein nic^t tfotirbarer garbeftoff, baö 

 (S^oleppreljin üor^anben, bann ß^otejiearin, (Sei* 

 fenperbinbungen pon ötfaurem, margarinfaurem 

 unb jtearinfaurem Patron, unoerfeifteS %ttt, 

 (Sfjlornatrium, fc^toefelfaureS , p^oSpl^orfaureS 

 unb milc^faureS Patron unb p^oöp^orfaure 

 ^atferbe. ©ie abgefonberte ©alle toirb §um 



großen Steile im Sünnbarme pon Dleuem aufge* 

 (ogwt, unb get)t fo mit bem (Stylus loieber jum 

 SMute über; nur bie unbrauchbaren Stoffe btei* 

 ben jurucf unb ert^eilen bem 25armint)alte bie 

 garbe unb anbere (SigenfcC)aften. 3m ganjen 

 2)ünnbarme nämlich fc^eibet ftdj ber ©arm* 

 faft, succus entericus, aus, ein eben nocl) 

 fo bunfter (Stoff, über beffen Söirfung ftc£> nur 

 35ermuthungen aufftetlen laffen. 3m obern 

 XljäU beö 2)ünnbarme3 ift er fauer; mittels 

 btefer ßigenfd)aft muß er auf ben alfalifd)en 

 33aud)fpeichel unb bie ©alle neutraltftrenb loir* 

 fen, aus ber ©alle aber (Schleim unb grünen 

 ftarbejbff nieberfchtagen unb fo jenen gelb* 

 grünlichen ^Brei liefein, ben ioir im ©ünnbarme 

 oorftnben. 2)er ©armfaft iotrft auf bie (Sub* 

 ftan^en noch »crbauenb ein. 



2)a ber ftüfftge ^heil beS (ShpmuS tuährenb 

 feines Durchganges burch ben ©ünnbarm auf* 

 gefogen toirb, fo loirb er immer conftftenter, 

 je länger er in bemfelben Perioeilt, feine gar* 

 benperänberung fcheint aber nicht bloS burch 

 bie ©alle, fonbem and) burch bie ftd) cnt* 

 loicfelnben ©afe, bie nie (Sauerftoff enthalten, 

 bebiugt ju ioerben; bie mifroffopifche Untere 

 fuchung loeijt auch nicht feiten im 2)ünnbarm* 

 inhalte (Sd)immelbilbungen nach, bie Begleiter 

 ber ©ährung finb, unb bie ©alle fcheint ei* 

 gentlich biefe 3erfe£ung mehr ju perhüten ober 

 loenigftenS ju reguliren; loenigftenS perjögert 

 ©alle bie ©ährung beS 3ucferS, bie gäulniß 

 beS gletfcheS, baS ©erinnen ber $Jlüty u. f. h>. 

 Dergleichen erbalteube Gräfte ioerben ioahr* 

 fcheinltch aud) im £eben tfyäÜQ fein. 



Die S3eioegungen ber bünnen ©ebärme brän* 

 gen ben (Speifebrei aHmälig ioeiter unb fefcen 

 ihn fo an Perfchiebenen Stellen ber (Smtuir* 

 fung beS DarmfafteS aus. (Ss entfielen ab* 

 ioechfetnbe Verengerungen unb (Srtoeiterungen, 

 ßinfchnürungen unb (Srfchlaffungen, 3ufam* 

 menfallen unb Slufblähen, bie ftch mehr ober 

 minber xa^ tourmförmig fortbeioegen, baher 

 man fte auch ^nrmformigen 93eioegungen 

 nennt. Sfl oiel Suft im Darmfanal porhan* 

 ben, fo geflieht bie gortbetoegung mit einem 

 beutlich hörbaren Gollern. 



3n ben btcfen Därmen, in welche bie 

 Speifen jute^t gelangen, werben fte einer letj* 

 ten 3luflöfung unterworfen, eS werben ihnen 

 hier bie für ben Körper irgenb noch brauch* 

 baren (Stoffe entzogen, ber lleberrefi aber wirb 

 im ©rimmbarme in toat)xtn $oth umgewan* 

 belt. 3Wan fennt jeboch auch ^te« nur bie 

 äußern (Srfcheinungen beS Herganges, nicht 

 aber bie chemifchen ®efe|e. 3m ©linbbarme 

 unb feinem 2Öurmfortfa£e ifi ber Snhalt ein 

 gelblicher, grünlicher, braungelber 93rei, ber 

 meiji mit piel ©asarten oermengt ifi unb ju* 

 gleich piel mifroffopifche ^rpftalle jeigt. 2Beil 

 $jlanjenftoffe fchwerer perbaut werben als thie* 

 rifche Nahrung, ftnbet man ben 33ltnbbarm 

 bei pjiansenfreffenben Xfykxtn metfr ungeheuer 

 entwicfelt unb fajt fiets mit DlahrungSmittetn 

 firo^enb gefüllt. 3luch beim SWenfchen fcheinen 

 bie ^jianjenftoffe 1)itx länger |» perweilen, 

 weil fte feiner auflöfenben Äraft am meifien 



