« Il prof. Grattarola, che ebbe la cortesia di esaminare i cristalli delle 

 due asparagine e ne studia ora cristallograficamente i derivati , ba recente- 

 mente pubblicato negli Atti della Società toscana di scienze naturali , Voi. 

 Vili, fase. 2°, lo studio cristallografico di quella da me rinvenuta. 



« Le sue conclusioni sono, ebe la forma cristallina dell'asparagina dolce, 

 salvo la differenza proveniente dalla posizione destra delle faccette emiedriebe, 

 è identica a quella dell'asparagina ordinaria, e, tenuto conto delle solite oscil- 

 lazioni dei valori angolari, corrispondono anche perfettamente sistema cristal- 

 lino e parametri fondamentali. Le differenti specie di abito, che si incontrano 

 nell'una e nell'altra asparagina, completano la perfetta analogia. L'esame ottico 

 ha fatto riconoscere che sono pure identici rispettivamente gli indici princi- 

 pali di rifrazione, la posizione del piano degli assi ottici e 1' angolo assiale 

 ottico apparente nell'olio e quello vero ricavato dalle note forinole. 



« Le determinazioni del potere rotatorio fatte col grande polarimetro di 

 Laurent nel Laboratorio di Fisica dell'Istituto superiore di Firenze, mostra- 

 rono che la rotazione specifica delle due asparagine è sensibilmente la stessa, 

 ma di segno contrario. 



« La prima questione, che si presentava nello studio delle due aspara- 

 gine, era quella di stabilire se esse siano fisicamente isomeriche, oppure se 

 mostrino la diversità di costituzione chimica espressa dalle forinole già più 

 volte discusse: 



i il 



CO . NH 2 CO . NH 2 



I I 



CIP CH.NH 2 



I I 

 CH . NH 2 CH 2 



I I 



COOH COOH (Kolbe, Grimaia, Guareschi) 



« Partendo da ciascuna asparagina ho perciò preparato due serie di de- 

 rivati analoghi, nei quali sino ad ora non ho potuto riscontrare nè differenze 

 chimiche, nè diverso abito cristallografico; ma solo , trattandosi di sostanze 

 attive, i singoli termini analoghi presentano la polarizzazione rotatoria di segno 

 contrario. 



« I derivati delle due asparagine non hanno in generale punti di fusione 

 ben determinati, ma si decompongono prima o nel momento di fondere. 



« Eiassumo nel quadro seguente i composti che ho sino ad ora prepa- 

 rati , indicando il senso di rotazione delle loro soluzioni acquose sature da 

 15° a 20° (lunghezza del tubo 50 cm.), e il loro modo di preparazione : 



Ee.Vdico.nti. 1887, Tol. III. 1° Sem. 



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