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«ich die von Retzius in einer Auflösung von salzsaurem Baryt in 

 dest. Wasser, welche ein halbes Jahr in einer mit einem gläsernen 

 Stöpsel verschlossenen Flasche stand, beobachtete Entstehung einer 

 Conferve an, welche Agardh für neu erklärte. *) Treviranus 2 ) 

 hält die Yoraussetzung, dass in der voranstehenden Erfahrung or- 

 ganische Geschöpfe aus der blossen Yerbindung unorganischer 

 Stoffe sich entwickelt haben, für unannehmbar, wie sich diess 

 auch durch neuere Beobachtungen bestätigt und gewissermassen in 

 der Natur der Sache selbst liegt, indem es fast unmöglich ist, von 

 solchen Yerbindungen unorganischer Stoffe die Beimischung organi- 

 scher Keime oder eines organischen Stoffs, der ihnen zur Grundlage 

 ihrer Entwickelung diente, vollständig abzuhalten. Nach den Erfah- 

 rungen von Leuchs 3 ) schimmelt ein Absud von Weinbeeren auch 

 dann, wenn er mit Salzen von Blei, Baryt, Kupfer, Spiesglanz, Nickel, 

 Arsenik, Eisen, Zink, Mangan und Zinn versetzt ist. Gar kein Schimmel 

 entsteht dagegen, wenn rothes Quecksilberoxyd, essigsaures, sal- 

 petersaures oder salzsaures Quecksilberoxyd zugesetzt wird. Queck- 

 silbersalze seien das beste Mittel gegen das Schimmeln der Tinte. 

 Diess bestätigt Kastner 4 ) namentlich in Beziehung auf den Queck- 

 silbersublimat. Es reihen sich an diese Erfahrung die Yersuche an, 

 welche über die Gährung und über die Bildung der Hefe gemacht 

 worden sind, indem diese Processe selbst an organische Processe sich 

 anschliessen und wohl in der Regel, wenigstens in ihrem ferneren 

 Yerlaufe, mit Entwicklung von vegetabilischen und animalischen 

 Infusorien verbunden sind. Es widersprechen sich darin zum Theil 

 die Erfahrungen. Nach Queranne 5 ) sollen alkalische Salze, ferner 

 Alaun, selbst essigsaures Bleioxyd und arsenige Säure die Gährung 

 erregende Kraft der Hefe nicht aufheben. Damit stimmen die An- 

 gaben Rud. Wagner's 6 ) überein, der auf Mitsch er lieh's 7 ) 

 Beobachtung über die Fortpflanzung der Oberhefe und der Unterhefe 

 verweist und die Wirkung verschiedener Agentien auf die gährungs- 

 erregende Kraft der Hefe anführt, wonach die arsenige Säure die 

 Hefe nicht tödte. Auf der andern Seite ist anzunehmen, dass der 

 A. auf die lebenden Produkte der Gährung und Fäulniss tödtlich 



J ) Froriep Notizen 1. Reihe. Bd. V. pag. 56. Note. 



2 ) Erscheinungen und Gesetze des organischen Lebens. Bd. I. 1831. pag. 54. 



3 ) Erdmann's Journal für practische Chemie. 1830. pag. 135. 



4 ) Repertorium für Pharmacie. Bd. XIII. Heft 1. pag. 52. 



5 ) Löwig Chemie der organischen Verbindungen 2. Aufl. Bd. I. pag. 231, 



6 ) Erdmann's Journal für practische Chemie Bd. 45. Heft 4. pag. 241, 



7 ) Chemie. 



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