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ferendosi pure al 3° fattore (resistenza al marciume) non possono ugualmente 

 spiegarci le vere cause della resistenza, se pure l'interpretazione dei fatti, 

 sui quali si fondono, può reggere a una critica diligente. 



Muovendo dalle idee, che fra i primi espose de Laffitte, che cioè la qualità 

 dei succhi delle radici deve riguardarsi come la principale condizione del 

 grado di resistenza, alcuni botanici si sono posti alla ricerca di quelle so- 

 stanze che in qualche modo potessero spiegare il diverso comportarsi della 

 fillossera di fronte ai diversi vitigni. Ma una stessa unilateralità di vedute 

 ha guidato questi investigatori che hanno ricercato esclusivamente quali so- 

 stanze potessero esercitare un'azione repulsiva sulla fillossera, tralasciando 

 di ricercare quali altre sostanze potessero invece stimolarla positivamsnte. 

 In questa Nota accennerò semplicemente a un recente scritto del dott. Averna- 

 Saccà il quale ha creduto di trovare le cause della resistenza nel tenore 

 in acidi organici contenuti nelle radici dei diversi vitigni. Boutin sino dal 

 1876 aveva scritto che nelle viti americane resistenti, per quanto meno 

 ricche di acido ossadico, il quale nelle viti nostrali trovasi quasi tutto allo 

 stato di ossalato di calcio, contenevano una percentuale di acido malico che 

 rendeva i loro succhi più acidi in confronto a quelli delle viti europee. In 

 questa maggiore acidità Boutin vedeva una della cause della resistenza. Il 

 dott. Averna-Saccà in modo più particolareggiato afferma che più alto è il 

 grado di resistenza, più. elevato è il grado di acidità dei succhi, e che questa 

 acidità diminuisce con la prolungata coltura tanto da determinare la per- 

 dita quasi assoluta della resistenza in quei vitigni che al momento della 

 loro introduzione nella pratica colturale la possedevano al più alto grado. 

 Così anche le Riparie e le Rupestris dovrebbero, con l'andar del tempo, 

 soccombere agli attacchi della fillossera. 



Le ricerche, che io vado facendo intorno alle cause della resistenza già 

 da qualche tempo, mi autorizzano a pubblicare i seguenti risultati, i quali 

 tolgono ogni valore alla percentuale di acidi quale causa determinante la 

 resistenza, inoltre le considerazioni suesposte mi dispensano dall'insistere in 

 quale concetto certi dati, anche se fossero diligentemente raccolti, devono 

 esser tenuti in una teoria completa della resistenza antifillosserica. 



* 



1). I portainnesti comunemente usati, specie pure, ibridi americo-ame- 

 ricani o europeo-americani, possono essere distinti in due grandi serie tanto 

 per ciò che riguarda la loro struttura istologica come per le proprietà chi- 

 miche dei loro succhi. Una prima serie che comprende le Riparie, le Ru- 

 pestris e gl'ibridi fra queste due specie e quelli con viti europee, presenta 



(*) L'acidità dei succhi nelle viti americane in rapporto alla resistenza di esse 

 alla fillossera. Giornale di Viticoltura ed Enologia. Avellino, 31 agosto 1909. 



