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Gli ibridi con sangue di Vinifera nel meridionale presentano uno straor- 

 dinario sviluppo del parenchima corticale e dei raggi midollari in molte loro 

 radici. La caduta della prima peridermide è alquanto ritardata. Queste mo- 

 dificazioni strutturali, che si possono esprimere affermando che, specialmente 

 negli ibridi con sangue di Vinifera, i caratteri dominanti di questa specie 

 vengono maggiormente esaltati, non dipendono tanto dal clima quanto dalla 

 natura del terreno. Esistono infatti alcune località della Sicilia, come Cam- 

 pobello di Licata l 1 ), dove gli impianti di alcuni ibridi europei-americani e 

 americo-americani non presentano alcuna modificazione strutturale dell'appa- 

 rato radicale. La Berlandieri, in confronto alla Riparia e alla Rupestris 

 risente molto meno dell'influenza del terreno e del clima meridionali, i carat- 

 teri istologici delle sue radici almeno non mostrano costanti variazioni da 



quelli tipici ( 2 ). . 



Per ciò che riguarda i vitigni nostrali coltivati al sud esistono varietà, 

 come Mantonico (Campobello) nelle quali il libro duro è discretamente svi- 

 luppato più che nel Riesling renano. In questa vite invece, come in altre 

 del nord, esiste tutto al più un lieve anticipo della caduta della peridermide 

 periciclica. Nel Negro-amaro delle Puglie il libro duro è assai più svilup- 

 pato che nel Sangioveto della Toscana o nel Gamay del Beaujolais. Fra la 

 Fresia e il Cassàio del Lago Maggiore esiste una differenza di struttura 

 assai più apprezzabile di quella che passa fra la Fresia e il Negro-amaro. 

 In complesso, non esiste una diversità costante di struttura fra le radici di 

 varietà di Vinifera del nord e quelle del sud; nel sud è forse più frequente la 

 tendenza a formare dei larghi raggi midollari, ad aumentare cioè i tessuti 

 di riserva. Ciò che presenta invece una differenza apprezzabile è la composi- 

 zione chimica dei succhi ( 3 ). 



Una delle conseguenze più manifeste di queste variazioni sotto l'influenza 

 del clima e del terreno è il fatto ben constatabile della maggiore ricettività 

 per la fillossera che nel sud presentano molti vitigni completamente immuni 

 nel settentrione. 



Per studiare la struttura delle tuberosità sulle radici adulte di Riparia, 

 Rupestris, Berlandieri, e loro ibridi, invano ho cercato il materiale neces- 

 sario negli impianti di queste viti nei terreni fillosserati del Piemonte e anche 

 dell'Italia centrale, solo in Sicilia mi è stato possibile trovarne, sia pure in 

 piccola quantità. 



Struttura delle tuberosità sottoperidermiche nei diversi vitigni. — 

 Oltre ai tre tipi di tuberosità che ho già descritto (*) per le radici di Vi- 



R Si tratta di uno dei primi impianti, eseguito dal sig. Baebera, di Campobello. 



■) Nel E vivaio di Noto ho osservato che qualche radice di Berlandieri ritardava 

 sino al 2° anno la formazione del libro duro, ciò che normalmente non avviene mai. 



(3) Ho già accennato ad alcune di queste differenze in altra Nota. (Cfr. questi Ren- 

 diconti, voi. XIX, 1910, pag. 27). 



(*) Studi sul marciume delle radici nelle viti fillosserate. Roma, 1907. 



