— 597 — 



Per ciò che riguarda la teoria ormonica invocata per spiegare il mec- 

 canismo della secrezione pancreatica dagli autori inglesi, io non credo che 

 il risultato delle mie ricerche si presti ad una conferma di essa, intesa nel 

 senso nel quale venne formulata. 



E' vero che abbiamo dimostrato una certa secrezione durante la dige- 

 stione alimentare o dopo l'ingestione di acido cloridrico ma questa è senza 

 confronto, pur fatte le debite proporzioni trattandosi di una parte sola del 

 pancreas e non dell'intero organo, inferiore a quella che si ottiene dalla fistola 

 pancreatica, mentre invece tale proporzione si mantiene nel periodo del digiuno. 



Se, come a priori (per ragioni di corrispondenza con quanto in altri 

 campi della fisiologia è stato dimostrato) si deve ritenere, che la secrezione 

 del segmento trapiantato sia dovuta a quei plessi .nervosi che si trovano nel 

 parenchima glandulare, si dovrà tener conto delle condizioni nelle quali si 

 trovano tali plessi. Perchè si potrebbe supporre che la somministrazione di 

 acido cloridrico o il processo digestivo apportino nella crasi sanguigna mo- 

 dificazioni capaci di esercitare una certa influenza sulla soglia di eccitabilità 

 dei gangli nervosi simpatici, e che da ciò conseguano quelle lievissime diffe- 

 renze osservate nella secrezione pancreatica. Che lo stato di eccitabilità dei 

 centri nervosi abbia la massima importanza sull'effetto della loro reazione agli 

 stimoli è un fatto di comune osservazione. Perciò mi pare strano che alcuni 

 autori non tenendo conto di tale eventualità, abbiano creduto d'aver dimo- 

 strata l'esistenza di ormoni quando i fenomeni da loro osservati potevano 

 forse rappresentare soltanto l'effetto d'una modificata soglia d'eccitabilità ner- 

 vosa, dipendente dallo stato della crasi sanguigna. Un argomento poi, che 

 si può già addurre in appoggio alla mia tesi, si trova nel fatto che questa 

 secrezione è sempre di uguale natura. Se essa fosse l'esponente d'una secre- 

 zione che, sia pure in minor copia, corrispondesse alla secrezione normale, 

 essa dovrebbe risentire gli effetti dei diversi stimoli che la provocano, come 

 avviene per la normale secrezione. 



Fisiologia. — Contributo alla biologia degli enzimi. L'azione 

 del calore sulla lipasi ed amilasi del succo pancreatico C). Nota 

 di Sabato Visco, presentata dal Socio L. Luciani. 



Da qualche tempo, per consiglio del prof. Ugo Lombroso, ho intrapreso 

 una serie di ricerche riguardanti il comportamento degli enzimi del tubo 

 digerente, per determinare in vitro l'azione che esercitano su di essi i vari 

 fattori che intervengono nelle condizioni fisiologiche. Nella presente Nota 

 riferisco i risultati che ho ottenuti sottoponendo gli enzimi all'azione del 

 calore. 



0) Lavoro eseguito nel Laboratorio di Fisiologia della E. Università di Eoina, di- 

 retto dal prof. Luigi Luciani. 



