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Tabella C. 



SUCCO III (raccolto dopo un pasto d'idrati di carbonio). 



Potere lipolitico in un'ora Potere amilolitico in un'ora 

 a temperatura oscillante a temperatura oscillante 



fra 39°-41°. fra 39°-41°. 



Non riscaldato 11,5 286 



Dopo averlo riscaldato a tem- 

 peratura oscillante fra 39°- 

 41° per ore : 



2 1,5 270 



4 1,5 212 



6 1 99,5 



Tabella D. 



Succo IV (raccolto dopo un pasto di latte, pane e grasso). 



Potere lipolitico in un'ora Potere amilolitico in un'ora 

 a temperatura oscillante a temperatura oscillante 



fra 39°-41°. fra 39°-41°. 



Non riscaldato 19 262 



Dopo averlo riscaldato a tem- 

 peratura oscillante fra 39°- 

 41° per ore: 



2 2,2 286 



4 1,2 159 



Tabella E. 

 SUCCO V (raccolto dopo un pasto di sola carne). 



Potere lipotitico in un'ora Potere amilolitico in un'ora 

 a temperatura oscillante a temperatura oscillante 



fra 39°-41°. fra 39°-41°. 



Non riscaldato 16 212 



Dopo averlo riscaldato a tem- 

 peratura oscillante fra 39°- 

 41° per ore : 



262 

 240 

 206,5 

 189 

 189,5 

 249 

 240 

 232 



Rendiconti. 1910, Voi. XIX, 1° Sem. 78 



0,30' 



8 



1 



13 



1,30' 



13,5 



2 



9 



2,30' 



6,2 



3 



4,5 



3,30' 



1 



4 





