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quasi riparati e protetti da frammenti di foraggio, sfuggano all'azione con- 

 tundente dell'apparato dentario; se intervenisse l'azione diretta dei succhi, 

 i semi piccolissimi e a tegumento relativamente delicato, dovrebbero essere 

 digeriti ben più facilmente delle sementi più grosse e a tegumento duro. 



7° Nei gallinacei l'apparato masticatore è meravigliosamente rappre- 

 sentato dal ventriglio: le pareti muscolose agiscono, con le loro violente 

 contrazioni, quali potenti mandibole, mentre le pietrime contenutevi costi- 

 tuiscono degli energici organi contundenti e molitori ( ] )- 



Grado di frantumazione dei foraggi da parte del bue, del cavallo e della pecora. 



Riproduzione in grandezza naturale (fot. dell'Autore). 



A suffragare l'ordine di idee esposto nelle precedenti considerazioni, 

 sottoponevo sementi di diverse specie e diversamente trattate a prove di 

 digestione artificiale, eseguendo insieme un esperimento di carattere certo 

 più probatorio. 



Digestione artificiale. - Costituita una delle diverse formule attive { ), 



(i) Mi riserbo di pubblicare in proposito varie osservazioni di indagini che sto 



completando. ■ ' _ ., . a ecc. 



(■) La formula adoperata fu la seguente: Pepsina, gr. 1,60; Addo cloridrico, gr. 0,56, 

 Acido lattico, gr.0.50; Cloruro sodico, g, 1,70; Acqua, gr. 200. I semi vennero posù in 

 uà termostato dell'Ospedale civile di Rovigo e seguiti, durante la prova, dai dottori 

 Zapparoli ed Accardi. 



