1064 



Prices of Meat. 



[march, 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of February, 191 2 



{Compiled from Reports received from the Boards Market 



Reporters?) 



Description. 



Quality. 



Birming- 

 ham. 



Liver- 

 pool. 



Lon- 

 don. 



Man- 

 chester. 



Edin- 

 burgh. 



Glas- 

 gow. 



- 





per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Beef : — 





s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



</. 



s. 



d. 



s. d. 



s. d. 



English ... ••■ 



1st 



cq 



0 



c8 



6 



CO 



6 



56 



j 



6 



59 u 



60 6* 





2nd 



S3 

 J J 



0 



S4 



6 



S7 



0 



S3 



6 



C4 6* 



c8 0* 



\ C\\X1 a T"l H rill 11 



v^/UVV dllli DUli ... 



ISt 



49 



6 



47 



6 



48 



0 



50 



0 



/in <^ 



49 ° 





2nd 



44 



6 



42 



0 



43 



6 



46 



6 



44 6 



45 0 



U.o.A. and Cana- 

























dian : — 

























Port Killed 



ISt 



— 





58 



6 



59 



6 



57 



0 



— • 



— 





2nd 







j^t 



6 



jl 



6 



S3 



6 



— 



47 0 



Argentine Frozen — 

























Hind Quarters... 



ISt 





0 





6 





0 



36 



6 



37 0 



37 6 



Fore 



1st 



29 



0 



28 



6 



28 



6 



28 



6 



29 0 



30 0 



Argentine Chilled — 

























Hind Quarters... 



ISt 



45 



6 



44 



0 



46 



0 



44 



6 



46 0 



46 0 



Fore ,, ... 



ISt 



32 



0 



31 



6 



33 



0 



31 



6 



33 6 



34 0 



Australian Frozen — 

























Hind Quarters... 



ISt 



2C 



6 





0 



37 



0 



34. 

 jt 



0 



_ 



34 6 



Fore „ 



ISt 



29 



6 



26 



0 



28 



0 



26 



0 



— 



28 0 



Veal : — 

























British 



ISt 



66 



0 



76 



6 



76 



6 



76 



6 





70 0 





2nd 



56 



0 



68 



6 



66 



6 



69 



6 









ISt 











70 



0 







7/ u 



68 6 



Mutton :— 

























Scotch 



ISt 







72 



6 



67 



6 



7i 



6 



60 6 



70 0 





2nd 







68 



0 



62 



0 



67 



0 



52 6 



53 6 



English 



ISt 



63 



0 



64 



6 



59 



0 



66 



6 









2nd 



56 



6 



59 



0 



55 



6 



61 



6 







Argentine Frozen ... 



ISt 



34 



6 



34 



6 



33 



6 



34 



6 



35 0 



33~6 



Australian 



ISt 



32 



6 



32 



0 



32 



0 



32 



0 





32 6 



New Zealand 



ISt 











40 



0 











Lamb : — 

























British 



ISt 











100 



6 













2nd 











9i 



0 











New Zealand 



ISt 



51 



6 



55 



0 



59 



6 



55 



0 







Australian ... 



ISt 



45 



6 



42 



0 



45 



0 



42 



0 





40 0 



Argentine ... 



ISt 



42 



6 



42 



0 



4i 



6 



42 



0 



42 6 



40 0 



Pork :— 

























British 



ISt 



59 



6 



61 



6 



59 



0 



61 



0 



55 0 



57 6 



Foreign 



2nd 



54 



6 



53 



0 



53 



0 



56 



6 



48 6 



52 6 



ISt 











56 



0 











Scotch. 



