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25 cm 3 soluz. fresca di glucosio (10 %) + 25 cm 3 formalina (acidità 0,021 N) 



Tempo 



Lettura 

 al polarimetro 



Tem- 

 peratura 



Tempo 



Lettura 

 al polarimetro 



Tom 



peratura 



5 m 



0 



+ 18,167 



40° 



52 m 



12°717 



40° 



7 



17,033 





67 



12,700 





10 



16,417 



» 



97 



1 2,900 



» 



14 



15,517 



» 



207 



13,117 





19 



14,717 



V 



297 



13,133 



)! 



25 



13,967 



J) 



• 482 



13,150 



!) 



32 



13,367 



)! 



QO 



13 300 



!) 



40 



12,950 



:> 









Le curve corrispondenti, che sono distinte coi numeri I, II e III della 

 fig. 2, presentano, oltre alla solita azione catalitica degli H - -ioni, un anda- 



1 



{— 





j 



































1 







































































































































































































































































y \ 















































































\ 













































































y 

















1 





























TL 













































































































Fig. 2. 



mento che non è assolutamente conciliabile con una semplice trasforma- 

 zione della modificazione a del glucosio nella modificazione /?, qualunque 

 sia la ipotesi che si voglia fare intorno ai valori delle costanti di equilibrio. 



Rendiconti. 1907, Voi. XVI 1° Sem. 8 



