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Questa esperienza dimostra: che appena introdotto il cibo di un pasto 

 moderato la forza muscolare diminuì gradatamente e molto di più che nello 

 stato normale (fig. 4), lontano dal pasto; che poscia il muscolo riprese vi- 

 gore e continuò a lavorare per un'ora di più che nello stato normale; che 

 il muscolo produsse un soprappiù di lavoro eguale a kgrm. 5,562. 



13», 30; 14, 30; 15, 30. 



FlG. 7. 



Ottava esperienza. — Vitto di 1291 gr. della seguente composizione in grammi: 

 minestra asciutta 460, carne 85, verdura 85, formaggio 25, frutta 66, pane 120, vino 300, 

 acqua 150. Il giorno 7 ottobre 1894 alle ore 13, L. Paoletti fece la prima curva e dopo 

 mangiò quanto sopra in 30 m , ed intanto di 10 in 10 minuti ottenne colla mano destra e 

 col peso di 4 kgr. i seguenti ergogrammi; 1,776; 1,160; 1,380; 1,008; 0,744; 0,656; 

 0,572; 0,448; 0,408; 0,180; 0,468; 1,560; 1,760; 1,688; 1,392; 1,188; 1,116; 0,740; 

 0,216; in tutto kgrm. 18,460 (vedi figura ottava, grandezza naturale). 



13 h , 10, 20, 30, 40, 50; 14, 30,40, 50; 15, 10, 20, 30, 40, 50; 16. 



Fig. 8. 



Questa esperienza dimostra: che un pasto doppio di quello dell'espe- 

 rienza antecedente affaticò di più, e più a lungo i muscoli (30 m ) ; che la 

 forza sviluppata fu alquanto minore (kgrm. 0,680). Possiamo dire che la 

 maggior quantità di cibo nocque all'organismo. 



