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stanza secca impiegata e la sabbia. Altre prove si fecero con una quantità 

 maggiore di sostanza. 



S' è accertato nelle esperienze comparative sulla poltiglia normale e sulla 

 poltiglia riscaldata che si aveva presso a poco un'azione uguale. 



Seme e rapporto 

 fra sostanza vegetale 



Semi non germogliati. 



Salita osmomeirica 



Accumulazione 

 o aumento 



di acqua, 

 in peso 



e sabbia 



poltiglia normale 



p. riscaldata 



p. normale 



p. riscaldat 





cm. 



era. 



gr- 



gr- 



Trifoglio 1 : 7 



1,5 



1,5 



0.7 



0,7 



Frumento 1 : 7 



1,4 



1,4 



0,7 



0,6 



Trifoglio 1 : 1 



4,5 



4,5 



2,5 



2,5 



Frumento 1 : 1 



4,2 



4,4 



2,3 



2,4 



Non si ha, dunque, differenza sensibile fra l'azione osmotica della poltiglia 

 riscaldata e della poltiglia normale, quando si tratti di semi nei quali la 

 vitalità resta ancora allo stato latente. 



Ben altro avviene per i semi germogliati. I semi si mettevano a ger- 

 mogliare in sei o sette volte il loro peso di sabbia; poi si trituravano e ri- 

 ducevano in poltiglia colla sabbia stessa. 



Semi di Leguminose germogliati. 



Salita dell'acqua Accumulaz. acqua, o aumento 



nell'osmometro in peso dell'osmometro 



poltiglia normale 



p. riscaldata 



p. normale 



p. riscaldata 





cm. 



cm. 



g r - 



gr- 



Trifoglio (media 3 esp.) 



4 



1 



1,7 



0,6 



Lupini (l a esp.) . . . 



2 



0,4 



1,0 



trasc. 



» (2 a esp.) . . . 



2 



1 



0,8 



0,5 



Piselli 



2 



1 



0,8 



0,4 



Ceci 



3 



1,5 



1,5 



0,7 



Sulla 



3 



1,2 



1,4 



0,6 



Fagiuoli bianchi . . . 



3,5 



2,0 



1,5 



0,9 



Media generale 



2,8 



U 



1,24 



0,52 



L'accumulazione di acqua da parte della poltiglia normale di semi ger- 

 mogliati è quasi 2 1 / t volte maggiore dell'accumulazione che si verifica quando 

 la poltiglia venne previamente riscaldata a 100°. Vi è, dunque, nei semi ger- 

 moglianti qualche composto facilmente alterabile col calore, che potentemente 

 influisce nell' accumulare acqua, e nel fare rapidamente rigonfiare i semi. 



Le poltiglie ottenute frantumando i semi germogliati nel modo detto 

 hanno una leggera azione ossidante] la quale si accerta colla colorazione 



