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Complessivamente 260 gr. di mentone in 975 ce. d'alcool e 520 ce 

 d'acqua. In questi rapporti si ottiene un liquido limpido ed omogeneo. Du- 

 rante l'insolazione l'equilibrio si turba e si separa uno strato oleoso sulla 

 soluzione idro-alcoolica ; il prodotto acquista reazione acida ed un odore 

 particolare, che si avverte benissimo accanto a quello del mentone inalterato. 

 L'elaborazione conviene eseguirla nel seguente modo. 



Il contenuto dei tubi, diluito con circa l egnai volume d'acqua, venne 

 neutralizzato con carbonato sodico in lieve eccesso, agitando ripetutamente, 

 ed indi posto in un imbuto a robinetto. Si va separando così uno strato 

 oleoso superiore, che contiene, assieme al mentone inalterato, un'aldeide di 

 cui tratteremo più avanti. 



Il liquido sottostante trattiene quantità trascurabili delle materie oleose 

 e può senz'altro distillarsi e concentrarsi allo scopo di ricavare il sale al- 

 calino che contiene disciolto. Dopo distillato l'alcool, la detta soluzione al- 

 calina, liberata per filtrazione da qualche lattigine resinosa, venne portata a 

 secco. Si ebbe così un residuo salino (da 100 gr. di mentone 10,7 gr.), da 

 cui con acido solforico potè essere messo in libertà un acido grasso, che 

 estratto con etere e seccato sul cloruro di calcio, distillò alla pressione ri- 

 dotta di 17 mm. fra i 149° e 158°. iMtiticato a pressione ordinaria si 

 ebbe un prodotto dal punto di ebollizione 249-252°. 



L'analisi del suo sale argentico condusse alla forinola d'un acido decilico. 



Ciò H 20 0 2 . 



Consultando in proposito la letteratura, fu facile convincersi che il nostro 

 acido è identico con quello che 0. Wallach ottenne dalla mentonossima per 

 fusione con potassa caustica Questo autore dà per il suo prodotto il punto 

 d'ebollizione a 249-251°. 



L' idrolisi del mentone si compie però in modo analogo a quella dei 

 chetoni saturi a catena aperta, soltanto che in questo caso non avviene una 

 scissione della molecola, ma, come si disse, una semplice apertura dell'anello, 

 .iccettando la forinola proposta dal Wallach, questa parte dell'idrolisi può 

 rappresentarsi nel seguente modo: 



H 3 C\^ ^/CH 3 

 CH 

 CH 



2 1 | -f H 6 0 = p5 3 > CH — ch * • CH * • CH 2 • CH . CH 2 COOH 

 H 2 C CH 2 0M3 CH 3 



\/ acido decilico di Wallach 



CH 



CH 3 ineritone 

 (') Liebigs Annalen, voi. 296, pag. 126. 



