aldeidi (formazioni di ossime, semicarba^oni, arninoguanidinderivati, semios- 

 samazoni, di basi di Schiff, di fenilidrazoni, ossidazione con formazione del- 

 l'acido corrispondente) comprese la reazione di Doebner — formazione di 

 derivati a- sostituiti dell'acido naftocinconinico (') 



E CHO + C 10 H,NH 2 -f CH 3 CO COOH = H 2 + 2H 2 0 + 



COOH 



e la reazione di Angeli — formazione dei rispettivi acidi idrossammici per 

 addizione di una molecola di biossiammoniaca ( 2 ) 



/OH 



RCHO + HNO = RO\ — 



^NOH 



La formazione dell'acido corrispondente per ossidazione 

 RCHO + 0=RCOOH 



e queste ultime reazioni di Angeli e di Doebner sono le reazioni specifiche 

 per le aldeidi e che differenziano queste dai chetoni. Però, come è noto, non 

 tutte le aldeidi danno la reazione di Angeli e di Doebner, mentre tutte per 

 ossidazione danno l'acido corrispondente. 



Ora tra le aldeidi che non danno la reazione di Angeli si può fare 

 ancora una divisione: aldeidi che danno la reazione di Doebner, ed aldeidi 

 che non la danno. 



Le sostanze zuccherine aldose sono appunto quelle aldeidi che non danno 

 la reazione di Doebner. Ciò sta in accordo colla costituzione che si ammette 

 spatti a queste sostanze. Invece di un residuo aldeidico conterrebbero un 

 ossigeno anidridico fra quattro atomi di carbonio consecutivi ( 3 ) 



CH 2 OH CH 2 OH 

 CHOH CHOH 

 ÒHOH COH 



CHOH /ÒHOH 

 ÒHOH CHOH 



CHO ^CHOH 



Tutte le sostanze, note sotto il nome di aldeidi, si possono quindi di- 

 videre in tre classi: 1) Vere aldeidi che danno tutte le reazioni delle al- 



(>) Berichte 27, 352, 2020. 



( 2 ) Memorie R. Acc. dei Lincei, Serie V, voi. V, III, 83. 



( 3 ) Che il legame anidridico sia fra quattro e non fra due atomi di carbonio con- 

 secutivi lo dimostra il fatto, trovato da Angeli, che l'aldeide glicerica reagisce colla 

 biossiammoniaca ed è una vera aldeide. 



Rendiconti. 1907, Voi. XVI 2° Sem. 



27 



