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Come si vede troppe differenze esistono nei dati analitici trovati dai di- 

 versi chimici che hanno studiato questa sostanza, e per quanto quelli da 

 me trovati per la solanina àeì-tuberosum — estratta e purificata sempre in 

 eguali condizioni ed ottenuta da organi diversi d'una stessa pianta — siano 

 concordanti fra di loro e con quelli di un campione del commercio, tuttavia 

 non si può dare nè accettare la formula proposta come definitiva fino a tanto 

 che i prodotti di decomposizione non saranno hen noti, il che richiede, fra 

 l'altro, quantità di materiale non troppo facile ad aversi. 



Se però, per il momento, non può fissarsi con certezza la formula bruta 

 della solanina, per alcuni caratteri differenziali che, tanto essa stessa che un 

 suo prodotto di decomposizione presenta, può invece dirsi che quella del 

 S. tuberosum è diversa da quella del sodomaeum, il che meglio si vedrà 

 dalle esperienze che seguono. 



Azione deir~S.G\ allo, temperatura ordinaria 

 sulla solanina del sodomaeum. 



Gr. 1 di solanina purissima viene sciolta in 50 ce. di acido cloridrico 

 al 2°/o- Si ottiene subito una soluzione limpidissima che lasciata in una 

 bevutina (T. 18°) dopo poco più di un'ora lascia depositare dei piccoli cri- 

 stallini lucenti, che aumentano continuamente, tanto che dopo qualche ora, 

 si trova tutta la bevutina internamente rivestita da una massa di ciuffetti 

 nettamente cristallini. 



Kaccolta questa massa su filtro, viene asciugata su carta bibula e quindi 

 seccata sino a peso costante in essiccatore su acido solforico. Il prodotto così 

 ottenuto pesa gr. 0,85 : tuttavia il liquido filtrato, col riposo di più giorni, 

 lascia ancora depositare dei minuti cristallini. 



Saggiato il liquido col reattivo di Fehling — dopo separato, analiz- 

 zando, il piccolo eccesso di base — non lo riduce neppure facendolo bollire, 

 dopo averlo acidificato, onde provocare l'inversione di un possibile diglucosio. 



Non avviene dunque una idrolisi del glucoside con formazione del sale 

 di un suo prodotto di decomposizione (solanidina), ma invece la formazione 

 del sale della solanina stessa, il che d'altra parte viene confermato dall'ana- 

 lisi, dai diversi caratteri fisici e dall'aver riottenuto il prodotto di partenza 

 inalterato. 



Analisi. 



Determinazione di cloro. — La piccola quantità di sostanza di cui 

 disponevo mi costrinse a determinare il cloro in un modo diverso dai soliti : 

 scioglievo il sale in acqua distillata ed alla soluzione limpida aggiungevo 

 un piccolo eccesso di NaOH, al momento preparato da sodio metallico puro. 



Si formava tosto un precipitato bianco abbondante che riscaldavo alquanto 

 e filtravo alla pompa, mentre nel liquido filtrato determinavo il cloro volu- 



