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tameuto con acqua a freddo, acquista un odore fresco, ricordante quello della 

 menta, odore che perde se si riscalda a bagno maria sino a scomparizione 

 della parte insolubile. 



Pesando una porzione del liquido distillato, trattandola con acqua a bagno 

 maria fino a completa soluzione, evaporando 1' acqua prima a bagno maria, 

 poi nel vuoto su acido solforico, ottenni un peso minore a quello del distil- 

 lato impiegato, invece di uno maggiore al quale si sarebbe dovuto giungere 

 se si avesse avuta un' anidride che si convertiva in acido. 



Da questi fatti è lecito dedurre che nel liquido distillato esistesse una 

 sostanza insolubile nell' acqua, volatile col vapor d' acqua, ed avente 1' odore 

 caratteristico sopra detto; sostanza che prendeva origine per la decomposi- 

 zione dell' anidride dell' acido «-metiladipico nell' atto dell' ebollizione. L' ori- 

 gine della sostanza odorosa non si può attribuire ad altro che alla anidride 

 perchè nel liquido che si distillava altro non vi poteva essere che dell' acido 

 a-metiladipico inalterato (che bolle nelle dette condizioni senza decomporsi) 

 ed una porzione di anidride formatasi par l'azione del cloruro d' acetile. 



Determinai la natura del gas che si svolgeva nell' atto della distilla- 

 zione, raccogliendolo in una provetta ripiena di mercurio e capovolta sul tubo 

 adduttore di una pompa a mercurio. Esso si scioglieva completamente nella 

 soluzione di idrato sodico, il che mi dimostra essere questo gas anidride 

 carbonica. 



La formazione della sostanza odorosa nella descritta esperienza si può 

 spiegare ammettendo che sul principio, per 1' azione del cloruro d' acetile sul- 

 1' acido a-metiladipico, si sia formata 1' anidride dell' acido 



CH 3 — CH 



CO 



CH, 



i 



CH 2 

 CH 2 — CO 



0 



e che questa, costituita da un nucleo eterogeneo a sette atomi, si sia decom- 

 posta in anidride carbonica ed in 



CH 3 — CH — CO 

 i i 

 CH 2 CH 2 



\ / 

 CH, 



2-metil-pentametilenehetone che si rivela per 1' odore e per la volatilità col 

 vapore d' acqua del prodotto ottenuto. 



Per provare 1' esistenza di questo chetone a nucleo, dopo vari tentativi, 

 operai nel modo seguente : 



