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vernis fort contenant des gommes ou résines ; tes fabricants de 

 vinaigre peuvent dénaturer au moyen d'eau et de vinaigre, etc. : 

 le fisc s'efforce de prescrire pour chaque industrie une dénaturation 

 telle que les frais soient les plus bas possible, et que la régénéra- 

 tion soit économiquement impossible. 



La dénaturation spéciale n'offre aucune difficulté, mais le choix 

 d'un dénaturant général est très compliqué. On peut affirmer que 

 l'on n'a pas trouvé jusqu'ici de dénaturant général parfait, mais 

 seulement des dénaturants assez convenables pour qu'on puisse 

 s'en contenter en pratique. 



L'étendue des difficultés rencontrées par les chimistes des accises 

 se comprendra facilement à la lecture des conditions énumérées 

 ci-dessous, et que l'on réclame d'un dénaturant parfait : il doit 

 satisfaire à la fois l'antialcoolisme, le fisc et l'industrie. 



CONDITIONS AUXQUELLES DOIT SATISFAIRE UN DÉNATURANT 

 GÉNÉRAL PARFAIT 



I. Pour satisfaire à la fois aux exigences de l'antialcoolisme et 

 du trésor public il doit avoir un goût tel que son mélange avec 

 l'alcool rende celui-ci impropre à la consommation courante. 



II. Il doit satisfaire aux exigences du fisc, et pour cela : 



I e II ne doit pas pouvoir être économiquement séparé de 

 l'alcool : s'il peut être éliminé en tout ou en partie, ce doit être 

 avec des frais tels que l'alcool revivifié revienne plus cher que 

 l'alcool non exempt de droit. Cette difficulté d'élimination n'existe 

 qu'aux conditions suivantes : 



a) Le dénaturant doit posséder un point d'ébullition qui se 

 rapproche assez de celui de l'alcool pour qu'il ne puisse être 

 séparé par distillation. 



b) Il doit être soluble dans l'alcool dilué à tous les degrés ainsi 

 que dans l'eau, de manière à ne pouvoir être éliminé par filtra- 

 tion. 



O II ne peut former avec des agents chimiques des combinai- 

 sons qui pourraient être séparées par rectification ou par précipi- 

 tation et filtration. 



'i" Le dénaturant doit pouvoir être identifié rapidement et avec 



