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comment une gouttelette d'eau posée sur une plaque métallique 

 chauffée à 200° ou 300° G. conserve une température inférieure 

 à 100°, à la pression normale de l'atmosphère, ainsi que l'ont 

 démontré des observations précises. 



Toutefois il reste un dernier point à expliquer : c'est le point de 

 savoir pourquoi, dans l'expérience de Leidenfrost, une goutte 

 d'eau n'entre pas en ébullition dans toute sa masse, malgré la 

 haute température de la plaque qui la soutient. Pour bien se 

 rendre compte de ce fait assez étrange, il faut se rappeler qu'une 

 masse liquide qui ne contient pas d'air ou un gaz quelconque ne 

 peut s'évaporer qu'à la surface libre, ainsi que l'ont prouvé les 

 expériences classiques de F. Donny. Or, dans le cas d'une goutte 

 d'eau posée sur une plaque très chaude, l'air dissous s'échappe 

 très rapidement avant que la température du liquide ait 

 atteint 80° G. par exemple; dès lors la vaporisation ne devient 

 possible qu'à la surface même, c'est ce qui explique le maintien 

 relativement assez long de la masse à l'état sphéroïdal. 



La conclusion à tirer de l'ensemble de ce travail, c'est que l'état 

 sphéroïdal, bien loin de constituer un état spécial de la matière, 

 accuse d'une manière frappante les diverses propriétés des liquides 

 en général. 



M. Louis Henry communique une note de M. l'abbé Hamonet, 

 professeur de chimie à l'Institut catholique de Paris, concernant 

 le glijcol hexaméthylénique normal (H 2 G) 6 (OH) 2 . 



* En 1894 MM. E. Haworth et W. H. Perkin ont publié sur le 

 glycol hexaméthylénique un travail, dont les conclusions lui ont 

 paru suspectes. C'est ce qui a poussé M. Hamonet à reprendre la 

 préparation et l'étude de ce glycol. 



Il a d'abord modifié la préparation du diphénoxyhexane en 

 faisant réagir le sodium sur le phénoxypropane iodé à basse tem- 

 pérature. 



Les phénoxypropanes halogénés et le sodium donnent naissance 

 a une réaction complexe, qui peut s'exprimer par les deux équa- 

 tions suivantes. 



(1) 2CTOffCffGH^X + 2Na = 2 NaX + [C 6 H*0(CH 2 ) 3 J 2 



(2) 2C«H50C:H 2 CHWX + 4Na = 2 NaX + 2C 6 H*ONa + ^ 



