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parties saillantes d'un cristal plongé dans l'eau-mère seront tirées 

 plus ou moins rapidement dans le liquide : mais une action pareille 

 fera disparaître évidemment les petits cristaux plus vite que les 

 gros; seulement, comme la solution ne peut manquer ainsi de 

 devenir sursaturée, c'est sur les gros morceaux que se déposera 

 l'excès des particules dissoutes. 



Le processus en question doit-il être facilité par l'élévation de 

 la température? Évidemment, car dans ces conditions, les parti- 

 cules solides voisines de la couche mouillante considérée seront 

 plus espacées entre elles et par conséquent plus faciles à détacher. 



Je serais heureux de constater que les lignes précédentes ne 

 passent pas inaperçues; il y a déjà trop longtemps que l'on 

 regarde indistinctement toutes les surfaces solides ou liquides 

 comme soumises, sans exception aucune, à des forces de con- 

 traction. 



M. Louis Henry s'occupe de la préparation de certains alcools 

 à l'état de liberté par la saponification d>> leurs éthers à l'aide 

 d'autres alcools. 



Les alcools C n H 2n+1 (OH) sont, en une certaine manière, assimi- 

 lables aux alcalis caustiques R- OH et de la même manière que les 

 alcalis sont susceptibles de chasser de leurs sels des bases hydro- 

 xylées à l'état de liberté, de la même manière des alcools sont 

 susceptibles de chasser de leurs éthers d'autres alcools à l'état de 

 liberté aussi, en donnant naissance à un nouvel éther. Il rappelle 

 à cette occasion la notice qu'il a publiée précédemment intitulée: 

 Observations au sujet de l'action des alcools sur les éthers compo- 

 sés (*). Cette réaction trouve son expression la plus parfaite dans 

 l'action des alcools sur les éthers nitreux, action qu'ont fait connaître 

 les recherches, si remarquables et malheureusement trop peu 

 connues, d'un chimiste italien, M. G. Bertoni, publiées de 1882 

 à 1888. La rapidité avec laquelle s'opèrent, souvent dès la tempé- 

 rature ordinaire, toujours par un léger échauffement, ces déplace- 

 ments des alcools vis-à-vis de l'acide nitreux fait de ces réactions 

 de véritables expériences de leçons; leur netteté les constitue à 

 l'état de méthodes de préparation de certains éthers nitreux. Il 



