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che allo Starke erano parsi globuline fossero tali, e piuttosto degli « acu- 

 minati », fece una serie di ricerche, le quali lo portarono alla conclusione 

 che a56°C, le albumine si trasformano in globuline, e solo a 60° accanto 

 alle globuline compaiono delle alcalialbumine. E l'argomento mi sembra im- 

 portante anche dal punto di vista pratico, giacché ancora oggi è uso soppri- 

 mere o attenuare il potere tossico d'un siero mediante il riscaldamento. 

 In questi miei esperimenti ho studiato: 



1°. L' influenza del riscaldamento, a 55°-60° C, più o meno pro- 

 tratto, sulla conduttività elettrica specifica del siero. Le determinazioni di 

 conduttività vennero fatte coli' apparecchio di Kohlrausch alla temperatura 

 .costante di 37° C. 



2°. L'influenza del riscaldamento sulla viscosità. Le determinazioni 

 vennero fatte col viscosimetro di Ostwald, alla temperatura costante di 37° C, 

 tenendo conto soltanto del tempo di deflusso. Il viscosimetro da me usato 



aveva una capacità di 2 cm 3 : il tempo di deflusso dell'acqua distillata a 



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37° C. era eguale a 1', 51", — = 557 quinti di secondo. 



o 



3°. La precipitazione della globulina, mediante la dialisi a tempera- 

 tura ambiente, del siero normale e del siero riscaldato per un tempo più o 

 meno lungo. 



4°. La precipitazione delle globuline mediante la dialisi a S5°-60° C. 

 La dialisi venne fatta in tubi di viscose Leune, contro acqua distillata a 

 cui, quando la dialisi avveniva a temperatura ambiente, s'aggiungeva cloro- 

 formio per evitare la putrefazione. 



5°. La velocità di coagulazione termica del siero normale e del 

 siero esposto per un tempo piuttosto lungo all'azione del calore. Per queste 

 determinazioni mi son servito dell'apparecchio di Sabbatani e Buglia ( 1 ). 



Mi son servito di sangue di bue o di cane. Dopo 24 ore dalla coagu- 

 lazione si raccoglieva il siero, che, se non era perfettamente limpido, veniva 

 centrifugato. 



Esperimento I (l-IV-'909). Siero di sangue di bue. 



Si riscalda a 55°-60° per due ore. Indi si mette a dializzare in un tubo di « viscose » 

 Leune contro acqua distillata senza cloroformio. In un altro tubo simile si mette a dializ- 

 zare ancbe contro acqua senza cloroformio lo stesso siero non riscaldato. Al 2° giorno si 

 nota subito una differenza che poi si segue per più giorni di seguito: Il siero riscaldato 

 non lascia depositare le globuline se non molto più tardi, e il precipitato è più scarso di 

 quello del siero normale. 



Esperimento II (5-IV-'909). Siero di sangue di cane. 



Si mette a dializzare contro acqua distillata nella stufa a 55°-60° C. Si cambia 

 l'acqua due volte al giorno. Dopo due giorni, si nota uno scarsissimo precipitato globu- 

 linico. Il siero limpidissimo viene esaminato. Non diventa nemmeno opalescente all'ebol- 

 lizione, ma la soluzione di CaCL aggiunto al liquido ancora caldissimo produce abbon- 



(') L. Sabbatani e G. Buglia, Archivio di Fisiologia, III, 154. 



