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e i fatti osservati dimostrano che gli alcali normalmente esistenti sono suffi- 

 cienti a trasformare le sieroproteine in alcaliproteine. L'azione degli alcali, 

 però, non può essere nei miei esperimenti assai profonda, perchè io non ho 

 mai potuto constatare una diminuzione della viscosità seguente all'aumento, 

 come avviene quando si aggiunge alcali (NaHO) al siero dializzato ('), e 

 come sarebbe certamente anche avvenuto nel caso mio, in conseguenza della 

 scissione idrolitica delle proteine. La detta azione tuttavia è tanto forte 

 quanto basta ad iniziare l'alterazione dei colloidi del siero, alterazione che si 

 rivela non solo coll'aumento della viscosità, ma anche colla perdita della 

 tossicità del siero, giacché non altrimenti va interpretata la pratica em- 

 pirica che batteriologi e patologi seguono da tempo per togliere ai sieri 

 la loro tossicità. 



Recentemente Pauli e Handowsky ( 2 ) hanno osservato che anche gli acidi 

 (cloridrico, ossalico, citrico, ecc.), aggiunti alla soluzione di sieralbumina (siero 

 di sangue perfettamente dializzato), prima (fino a un certo grado di concentra- 

 zione dell'acido), ne elevano, e poi abbassano la viscosità. Ho detto delle osser- 

 vazioni analoghe di Schorr ( 3 ) per aggiunte di alcali, e delle mie nelle quali 

 agivano gli alcali propri del siero. Pauli e Handowsky dànno una interpreta- 

 zione complicata del fenomeno. Se l'albumina è da considerarsi come un elet- 

 trolito anfotero, ciò che vale per l'aggiunta di acidi dovrebbe valere anche per 

 l'aggiunta degli alcali. Ma prima di sottoporre a discussione questo punto, 

 sarà necessario fare ricerche su siero dializzato con varie specie di basi più o 

 meno dissociabili. 



Intanto voglio osservare che la tardiva gelitìcazione del siero potrebbe 

 forse essere considerata come il punto estremo dell'aumento di viscosità. 



Chimica — Solubilità allo stalo solido fra composti aro- 

 matici ed i relativi esaidrogenati Nota di L. Mascarelli e 

 V. Babini, presentata dal Socio Gr. Ciamician. 



In alcuni lavori precedenti ( 5 ) compiuti da uno di noi assieme al dot- 

 tor Pestalozza, già ci occupammo di studiare il comportamento crioscopico 

 tra composti aromatici ed i relativi derivati esaidrogenati. Basandoci sui 

 dati sperimentali, poco numerosi del resto, sino allora noti si poteva essere 

 indotti a credere, che fossero capaci di dare cristalli misti composti a catena 



H K. Schorr. Biochem. Zeitschr., XIII, 172. 1908. 



( 8 ) Pauli e Handowsky, Biochem. Zeitschr., XVIII, 340, 1909. 



( 3 ) Loc. cit. 



( 4 ) Rend. E. Acc. Lincei. 1907, II, 567; id., 1908, I, 601. 



( s ) Lavoro eseguito nel Laboratorio di Chimica generale della R. Università di 

 Bologna, luglio 1909. 



