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riscaldata con una lampada Bunsen. Nello stesso bichiere sono immersi un termoregola- 

 tore a toluolo tipo Ostwald, che mantiene costante la temperatura del bagno per tutta 

 la durata dell'osservazione, e un agitatore ad elica mosso da un motorino elettrico che 

 mantiene egualmente distribuito il calore nella massa dell'acqua. Si attende che la solu- 

 zione raggiungala temperatura prescelta; si prepara la lente cristallina, liberandola per 

 quanto è possibile dai brandelli della zonula che ad essa restano aderenti, ponendo la 

 massima cura a non ledere la capsula; si apre rapidamente il tubo, vi si lascia cadere 

 la lente, e si richiude di nuovo. 



La lente cade al fondo del tubo, e propriamente in uno dei due settori (l'anteriore) 

 in cui esso è diviso, settore che, per essere abbastanza stretto (circa 8 min,), non le per- 

 mette altra posizione se non la verticale; sicché essa viene a poggiare coll'equatore sul 

 fondo del tubo, mentre una delle sue facce, e propriamente l'anteriore, è rivolta verso 

 l'osservatore, e l'altra, la posteriore, è rivolta verso la lastrina di vetro. L'immersione 

 della lente nel liquido rappresenta l'inizio dell'esperimento. Occorreva però adottare un 

 criterio per stabilire il momento dell'avvenuta completa coagulazione. 



Pensai da principio di tener conto della prima comparsa d'una opalescenza, ma 

 dovetti abbandonare questo criterio, sia perchè molto fallace, sia perchè io adoperai qualche 

 volta soluzioni che per sè sole erano capaci di opacare lievemente il cristallino. E allora 

 deliberai di scegliere come segno della completa coagulazione la completa opacità del 

 cristallino. Solo quando esso si mostrava come una massa uniforme bianca, che osservata 

 sotto qualsiasi angolo visuale (le osservazioni venivano fatte innanzi a una finestra) non 

 lasciava passare affatto la luce, l'esperienza si riteneva finita. 



Non credo con ciò di aver eliminato ogni errore d'apprezzamento, errore del resto 

 inevitabile dal momento che è inevitabile nel mio caso uu apprezzamento soggettivo del 

 fenomeno, ma solo d'avere questo errore ridotto al minimo possibile. 



Adoperai sempre lenti cristalline di occhi di pecore ammazzate nella stessa giornata : 

 l'intervallo fra la morte dell'animale e l'osservazione variò da un minimo di due a un 

 massimo di sei ore, variazione questa che, se pure influisce sul fenomeno in esame, in- 

 fluisce certamente assai poco. 



III. 



A) Esperimenti con soluzioni di NaCl. 



Ho fatto vari esperimenti sulla velocità di coagulazione della lente im- 

 mersa in 10 cmc. di soluzione di NaCl 0,154 n (— 0,9 %) ; ma, come si 

 vede dall'annessa tabella (tabella I), mai, o quasi mai, trovai valori eguali 

 fra loro, perchè quasi mai mi fu dato di sperimentare su due lenti dello stesso 

 peso. Cosicché, anche di questo altro fattore, di massima importanza, ho 

 dovuto poi tener conto, nell'apprezzamento dei risultati. Che la velocità di 

 coagulazione di un blocco di sostanza proteica, come può essere considerata 

 la lente, varii col variare della sua massa, era prevedibile, ed è naturale; 

 ma esiste un rapporto fra la velocità di coagulazione e la massa della lente, 

 e di che natura esso è? 



Un semplice sguardo alla tabella mostra subito come, con l'aumentare 

 del peso della lente, diminuisca la velocità di coagulazione, ma un rapporto 

 fra queste due quantità non esiste. Se si calcola, in base al primo esperi- 

 mento, il tempo necessario perchè un milligrammo di lente coaguli, negli 



Rendiconti. 1909, Voi. XVIII, 2° Sem. 39 



