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Chimica. — Sui gas estratti dal tufo radioattivo dì Fiuggi. 

 Nota di G. Norzì e C. Porlezza, presentata dal Socio R. Nasini. 



Questa Nota sarà pubblicata nel prossimo fascicolo. 



Chimica fisica. — Influenza della configurazione stereochi- 

 miea su alcune proprietà fisico-chimiche dei colloidi organici 0). 

 Nota dei dott. G. Buglia e L. Karczag, presentata dal Corrispon- 

 dente F. Bottazzi. 



In questa Nota riportiamo i risultati di alcuni esperimenti fatti allo scopo 

 di conoscere se e quanta influenza abbia la differente configurazione stereo- 

 chimica di una sostanza sulla proprietà comune a molti colloidi organici 

 di coagulare sotto l'azione del calore. Queste indagini ci parvero interessanti, 

 perchè tendevano a mettere in evidenza l'eventuale influenza di alcuni fattori 

 non ancora presi in considerazione, sulle proprietà generali delle sostanze 

 proteiche. 



Gli acidi tartarici ci si presentavano come le sostanze le più adatte a 

 questo scopo, sia perchè di essi è perfettamente noto lo stato fisico e chimico, 

 sia anche perchè potevamo facilmente procurarcele pure, cosa non sempre 

 facile a raggiungere per le altre sostanze che hanno proprietà e caratteri 

 differenziali analoghi. Inoltre, usando gli acidi tartarici avevamo la possibi- 

 lità di studiare assieme all'influenza degli antipodi e della forma inattiva 

 racemica, una forma inattiva per la configurazione propria della sostanza, 

 come facilmente si rileva confrontando lo schema della loro configurazione : 

 Acido rf-tartarico (destrogiro) Acido ^-tartarico (levogiro) 



COOH COOH 



I I 



H-COH OHCH 



I I 

 OH-CH H-COH 



I I 

 COOH COOH 



Acido r-tartarico (racemico) Acido i-tartarico (inattivo) 



COOH COOH COOH 



H-COH -H OH-CH H-COH 



I I I 



OH-CH HC-OH H-COH 



I I i 



COOH COOH COOH 



(*) Lavoro eseguito nell'Istituto di Fisiologia sperimentale della E. Università di 

 Napoli. 



