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circa il doppio ; l'albumina al calore, fiocchificava (mentre un certo tempo prima era 

 incoagulabile); dava uno scarso precipitato coll'alcool, e sottoposta all'influenza di un 

 forte campo elettrico presentava migrazione anodica. Questi caratteri dimostravano che 

 la sieralbumina aveva raggiunto lo stato della quasi perfetta neutralità. 



In queste condizioni, non era possibile però studiarne la coagulabilità al calore 

 usando l'apparecchio dianzi detto, essendo ormai impossibile ottenere da questo siero dia- 

 lizzato un coagulo compatto. Dovemmo perciò servirci di un altro metodo, vale a dire 

 studiare la coagulabilità osservando la trasparenza del liquido. Anche in questo caso però 

 prendemmo in considerazione non la temperatura di coagulazione, ma il tempo che il 

 siero impiegava a coagulare ad una determinata temperatura costante (52°,5Cj, prima 

 e dopo Vaggiunta dei diversi acidi tartarici sciolti in varie proporzioni sempre nello 

 stesso volume di acqua. 



L'apparecchio usato consisteva in un piccolo tubo da saggio, dove si poneva il 

 siero, immerso in un termostato a pareti di vetro e ripieno di acqua mantenuta a tempe- 

 ratura costante da un termoregolatore a toluolo. Posteriormente ed in prossimità del tubo 

 da saggio era situato un termometro che mentre ci indicava la temperatura serviva a sta- 

 bilire il momento nel quale il siero aveva raggiunto un determinato grado di opacità, perchè 

 allora la graduazione del termometro non era più visibile. 



Durante la determinazione il siero contenuto nel tubetto da saggio era agitato me- 

 diante un anello di platino messo in movimento da un motorino elettrico. 



Disponendo di una quantità di siero relativamente piccola, abbiamo fatto le mi- 

 scele aggiungendo a 2 ce. di siero 0,1 ce. della soluzione acida, cioè 50 ce. di soluzione 

 a 1 1. di siero. Anche in questo caso le soluzioni degli acidi vennero controllate volta a 

 volta titrimetricamente e di esse venne determinata la conduttività elettrica. 



Il valore di coagulabilità normale del siero fu stabilito aggiungendo al siero un 

 volume di acqua corrispondente a quello delle soluzioni di acidi. 



Le miscele venivano fatte direttamente nel tubetto da saggio annesso all'apparec- 

 chio descritto e tosto sottoposte all'influenza del calore. 



I risultati ottenuti sono riuniti nella tabella I e nella grafica che ad essa segue 

 (fìg. 1) costruita nello stesso modo di quella riportata nella nota precedente (fig. 2). 



E come nel riferire gli esperimenti sul siero non dializzato abbiamo aggiunto al- 

 cune determinazioni fatte col cloruro di sodio, così nel riferire questi sul siero dializzato 

 aggiungiamo alcune determinazioni fatte coll'acido cloridrico. 



