— 3 — 



i hvilke de ved Respirationen optrædende Stoffer staar til hinanden. 

 Hvis Sukkeret sønderdeles fuldstændigt, — og dette er, da der kun 

 undtagelsesvis (hos Sukkulenter f. Eks.) finder en Opsamling af Ilt- 

 ningsprodukter af Sukkeret Sted, Tilfældet — maa det samlede Re- 

 sultat af Sønderdelingen kunne udtrykkes ved Ligningen : C 6 H 12 0 6 -\- 

 6 O 2 = 6 CO 2 4- 6 H 2 0. Vi skal nu sammenligne de beregnede med 

 de gennem Forsøg fundne Forhold mellem de enkelte Størrelser i 

 denne Ligning. 



Forholdet mellem den optagne Iltmængde og den udskilte Kul- 

 syremængde (den respiratoriske Quotient) skal, maalt volumetrisk, 

 i Følge Ligningen være lig 1. Dette er, som det er vist i en Række 

 Arbejder, som vi ikke her kan gaa ind paa, da ogsaa med stor 

 Tilnærmelse Tilfældet hos stivelseholdige Frø. Hos fedtholdige Frø 

 bliver den noget mindre, da der hos disse som ovenfor omtalt 

 foruden Sukkersønderdelingen foregaar en Omdannelse af Fedt til 

 Sukker, hvorved der forbruges Ilt. 



Forholdet mellem udskilt Kulsyre og dannet Vand er maalt af 

 Boussingault (1864 p. 881) og Laskowsky (1874 p. 219). Den 



sidste fandt Forholdet -g-^- = 2.4, 2.45, 2.00, ved højere Temperatur 



noget varierende. Dette stemmer ret godt med den beregnede 

 Værdi, 2.44. 



Som man ser, er Overensstemmelsen mellem de fundne og 

 beregnede Værdier ret god, og dette er os en ny Bekræftelse paa, 

 at Respirationsprocessen forløber efter den ovennævnte Ligning. 

 Der foregaar selvfølgelig hos Planterne ogsaa andre Omdannelser 

 af Sukkeret end den, der sker under Respirationen, og der kan 

 foregaa Reaktioner, der ganske som Respirationen er forbundne 

 med Iltoptagelse og Kulsyreudskilning. Det er klart, at disse Pro- 

 cesser i større eller mindre Grad kan modificere det indbyrdes 

 Forhold, hvori de ved Respirationen optrædende Stoffer staar til 

 hinanden, men de vedrører ikke den Funktion, man fysiologisk maa 

 betegne som Aandedræt. Man kan sikkert fastslaa, at det funda- 

 mentale i Respirationsprocessen er den ovennævnte Ligning, som 

 vi derfor vil benytte som Basis for de følgende Undersøgelser. 



II. Analyse af Respirationsprocessen. 



Hvis i den ovenfor udviklede Ligning, C 6 H t 2 0 6 + 6 0 2 = 

 6C0 2 -f- $H 2 0, Ilten overførtes direkte paa Sukkeret, bestod hele 

 Respirationsprocessen kun af en enkelt Reaktion. Sagen er imidlertid 



l* 



