- 34 — 



Af 10 ccm (det er jo denne Mængde, der benyttes til Bestemmelserne) 

 vilde der, hvis alt Sukker var omdannet til Dioxyacetone, udskilles 

 9gmgr C0 2 ; a er altsaa 98.00. Temperatur 19.0°. 



t x a—x 



30 0 



90 0.24 97.76 



150 0.40 97.60 



240 0.44 



kx 10 5 



;- 19 \ g. 



1.19 / 



1.19 



Fs. 4 b. 50 ccm Glycerin + 2.5 s r Gær + 2g r Druesukker, 

 a = 196.00 m s r . Temperatur 19.0°. 



t 



X 



a — x 



kx 10 5 



30 



0.20 



195.80 



1.50 \ 



90 



0.60 



195.40 



1.49 I 



150 



0.80 



195.20 



1.19 j 



240 



0.90 



195.10 





Fs. 5 a. 50 ccm Glycerin + 2.5 s r Gær -f 1 s r Druesukker, 

 a = 98.00 m ^ r . Temperatur 19.5°. 



k X 10 5 

 1.5 j 



0.99 l G. = 1.16 

 0.99 I 



Fs. 5 b. 50 ccm Glycerin + 2.5 s r Gær -f 2g r Druesukker, 

 a = 196 m s r . Temperatur 19.5°. 



G. = 1.16 



t 



X 



a—x 



30 



O.io 



97.90 



90 



0.20 



97.80 



180 



0.40 



97.60 



270 



0.40 



97.60 



t 



X 



a — x 



fcxio 5 



30 



0.20 



195.80 



1.50 ï 



90 



0.40 



195.60 



0.99 1 



180 



0.80 



195.20 



. 0.99 J 



270 



0.80 



195.20 





Fs. 6 a. 50 ccm Glycerin + 2.5 & Druesukker + 1 e r Gær, 

 a = 245.00 m s r . Temperatur 18.5°. 



t 



X 



a — x 



30 



0 





90 



0.20 



244.80 



180 



0.40 



244.60 



