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Si tratta dunque di una sabbia mescolata ad argilla, senza calcare, più 

 tosto sterile. Per avere un'idea più adeguata della sua sterilità, fu deter- 

 minata la potassa solubile a bagno-maria in HC1 'Aoo norm., e in acido clori- 

 drico concentrato bollente, come pure l'anidride fosforica solubile in HNCV/ioo 

 norm. a bagno-maria, e in acido nitrico-solforico bollente secondo il metodo 

 di Màrcker; tutto ciò nel 



Soprasuolo Sottosuolo 



Potassa solubile 0.003148 % 0.005198 % 



insolubile. .... 0.9519 » 1.108 



Anidride fosforica solubile . . 0 0 



» » insolubile . 0 traccia 



Questa terra contiene abbastanza potassa, ma è poverissima di acido 

 fosforico. Com' è noto, una buona nutrizione fosforata è condizione essenziale 

 per lo sviluppo normale degli organi di fruttificazione. Nei grappoli malati 

 troviamo un po' meno acido fosforico; nelle foglie la differenza è appena sen- 

 sibile : 



Grappoli sani Malati Foghe 



sane malate 



Cenere nella sostanza secca 6.764 % 8.480 % 8.377 °/ 0 9.926 % 

 Anidr. fosforica nella cenere 8.615 » 7.950 » 2,749 » 2.705 » 



Interessante è anche la quantità maggiore di sostanze minerali che si 

 trova nelle parti malate. 



Riassumendo, non credo di andar lontano dal vero, ritenendo che la causa 

 di questa càscola dei fiori del Frappato sia stato l'eccesso di alimentazione 

 azotata in un terreno oltremodo povero di azoto e di acido fosforico. La 

 ragione sta nel fatto, che quelle viti sono state concimate con stallatico, 

 cacciato in una buca attorno ad ogni ceppo, e non uniformemente distribuito. 

 In quei terreni sabbiosi e aridi il primo elemento che la pianta può trarre 

 dallo stallatico è l'azoto, che viene rapidamente nitriricato. Il senatore 

 R. Caruso mi faceva notare, che quelle viti per 3-4 anni hanno dato una 

 forte produzione. 



La càscola dei fiori del Frappato era dunque prodotta da un eccesso 

 della nutrizione azotata su la nutrizione fosfatica. Altri autori ( 1 ) hanno 

 osservato che in tali casi si può avere la colatura dei fiori dopo la feconda- 

 zione. Come rimedio non ci sarebbe che una sfogliatura, asportando le foglie 

 più vicine ai grappoli. L'uso razionale di concimazioni chimiche impedirebbe 

 questi inconvenienti. Ad ogni modo, non si tratta in questo caso di un fe- 

 nomeno ereditario, dovuto ad alterazioni morfogene nelle gemme, come in 

 vari casi di colatura, e non v' è ragione di allarmarsene. 



(>) Rainford, in Quart. Journ. Agric. Science, voi. X (1902), pag. 41; Rougier L., 

 Progrès agr. et vìt-, voi. XXII (1905), pag. 337. Cfr. anche Sorauer, Handbuch, III ed. 

 (1907), pag. 352. 



