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Sebbene qui per brevità si adducono poche sperienze e diressimo quasi quelle 

 solo che parlarono un linguaggio medio per riguardo ai risultamenti, pure la spe- 

 rimentazione fu variata per ciascun acido e per rispetto anche a diverse concentra- 

 zioni, e provenienze di globolina. 



Un fatto occorre qui di notare, che bisogna pur sempre tener presente quando si isti- 

 tuiscono di consimili sperimentazioni ed è che l'acidità delle diluzioni varie acide con- 

 servate pur in bottiglie ben chiuse, va scemando col tempo e massime col formarsi e col 

 crescere delle muffe nei liquidi medesimi: cosicché stando diversi giorni talora da 

 una sperienza all'altra, ci occorreva di trovare colla medesima diluzione dello stesso 

 acido, ma non fatta di fresco, un grado minore di sensibilità. La diminuzione del 

 grado di acidità sopraveniva più specialmente in quelle diluzioni in cui si riusciva 

 a trovar maggior sviluppo di muffe. In qual modo si altera l'acido ? a quali nuovi 

 prodotti si dà luogo ? Le muffe vegetando consumano dell'acido, o lo neutralizzano ? 

 0 sarà 1' acqua distillata medesima che col tempo indurrà nell' acido delle modi- 

 ficazioni ? (1) 



L'acido tartarico offriva maggior copia di muffe, quindi succedea il cloridrico, 

 l'ossalico e l'acetico, il fosforico, nitrico, solforico ; è singolare che nelle diluzioni 

 di solforico quasi non ve n'era. Sarà questo un fatto costante ? E quando lo fosse 

 si dovrebbe mai ripetere da un influenza dello zolfo contraria ai protorganismi ? 

 È pur da notare però che nelle diluzioni del solforico le muffe erano scarsissime 

 tanto al grado di 1 per °/ 00 quanto nel 1 per 128000: anzi nelle massime diluzioni 

 le muffe erano ancor più scarse. 



Il grado di diluzione de' vari acidi e pare perfino la quantità del liquido in 

 isperimento rispetto alla capacità del vaso contenente, senza contare la durata del 

 tempo , la più o men perfetta chiusura del recipiente, purezza della diluzione ecc., 

 ha influenza sulle quantità delle muffe sviluppantisi e fors' anco sulla qualità: 

 così per l'acido tartarico per es. trovammo il massimo di muffe dall'acido in dilu- 

 zione 1 per °/ t al 1 per 2000, poi sempre in gradazione decrescente fino al 1 per 

 4 milioni: lo stesso fu dell'ossalico. 



Nell'acetico invece le muffe si mostrarono anche nelle diluzioni di 1 ma 

 il .più fu nel 1 per 2000 ad 1 per 8000, quindi sempre meno nelle diluzioni 

 ulteriori. 



Neil' idroclorico vi erano ancora muffe nella diluzione di 4 per 1000 , ma il 

 più si era nel 1, 2, 4, 5, per °/ 00 : oltre queste diluzioni le muffe andavano abba- 



(1) Gli acidi organici più alterabili in generale ed in cui pigliano più facilmente a lussureg- 

 giare le muffe, offersero coll'andar del tempo un maggior decremento d'acidità nelle loro soluzioni: 

 così per es: 1' acido tartarico 1 per C4000 che dopo venti minuti primi dava distinta reazione acida, 

 assaggiato dopo 45 giorni cioè dopo sviluppo copioso di muffe, non offriva più reazione acida ne- 

 manco col contatto di un'ora con medesima provvigione di carta di tornasole; nelle stesse circo- 

 stanze l'acido ossalico 1 per 32000 clic Java reazione dopo 6', in seguito non ne offrì più nem- 

 meno dopo 50': l'acetico si comportò pure qua>i identicamente: le diluzioni, che soffersero meno pel- 

 l' acidità furono quelle del fosforico e del nitrico : quelle poi del solforico anzi ci parvero crescere 

 la loro acidità di qualche punto colorando il tornasole un pò più rapidamente, che le medesime so- 

 luzioni fresche, benché le più vecchie portassero qualche traccia di muffa. 



