48 



aabningernes Tal er stort paa begge Sider af Bladet, dog 

 størst paa Undersiden. Spalteaabningeme ere altid uregel- 

 mæssig spredte. »Aandehulem< under Spalteaabningen er lille, 

 neppe større end 1 af de omgivende Celler. Endelig er at 

 nævne: Bladets Farve: Den grønne Farve skyldes selv- 

 følgelig Bladgrøntet, men dette er snart mørkgrønt, snart 

 lysere grønt indtil smørgult (Gul Savoy o. a,). Den violette 

 Farve skyldes, som omtalt ved Stængelen, en violetrød Saft 

 i Parenkymcellerne under Overhuden, en Saft der skjuler 

 Bladgrøntet; hvis denne Saft er tilstede i meget rig Mængde, 

 farves Bladet helt rødt (Rødkaal, hvis Hoved er farvet til 

 det allerinderste); er den til Stede i ringere Mængde farves 

 Bladet brunligt eller brunlig-grønt. 



Enkelte Havekaalsorter have brogede Blade, snart hvid- 

 og grønbrogede — snart rød- og grønbrogede, et Forhold, der 

 ikke trænger til videre Forklaring. 



Kogle Sorter (især af Sommer-Hvidkaal ; udpræget er Ame- 

 rikansk Glandskaal) have Blade, der paa Oversiden ere glin- 

 sende grønne; den »vilde Kaal« saa vel som Hovedmassen af 

 Kulturformerne have matte, duggede Blade; denne Forskjel 

 skyldes den forskj eilige Uddannelse af Yoxlaget paa Bladets 

 Cuticula. Dette Yoxlag, der aldrig mangler helt, sætter 

 Overhuden istand til mere fuldkomment end mange andre 

 Blade at sky Fugtighed. 



b. Rybs: Hvad angaar Bladets almindelige Forhold, 

 henvises til Havekaalens Blad, som Rybsbladet for en stor 

 Del ligner. Forskjellen mellem de 2 Arter vil i Hovedsagen 

 fremgaa af følgende Forhold: 



a) Rybsens Blade ere vel alle — ligesom hos Havekaal 

 — indføjede saaledes paa Stængelen, at Insertionen kun om- 

 fatter c. 1 /3 af Stængelens Omfang, imidlertid er Bladgrunden 

 af Rybsens Stængelblade pilformet forlænget til 2 Ører, der 

 omfatte Stængelen helt, hvilket der aldeles ikke er noget 

 tilsvarende til hos nogen Havekaal, selv ikke hos de Blade 

 hvis Grund virkelig bærer 2 Ører. 



b) Medens Havekaalens Blade alle ere glatte, ere i det 

 mindste de nedre Blade hos Rybsens stivhaarede, selv om 



