54 



fremstiller forstørret en 12™ ln - bred Gren af Hovedet hos en 

 Vinter-Blomkaal (Yeitsch's Kæmpe - Blomkaal).. De større 

 Væxtspidser ere i Tegningen fremstillede som mørke Pletter. 

 I Midten ses Spidsen af den relative Hovedaxe, der hæver 

 sig kegleformig. Keglens Sider ere tæt besatte med unge 

 Axeanlæg, der tage til i Størrelse nd ad mod Omkredsen. 

 De større halvkugleformede Grensystemer, der ses ved Figu- 

 rens Yderkanter, ere de først anlagte Sidegrene paa den re- 

 lative Hovedaxe og derfor kraftigst. Figuren viser en Mængde 

 Højblade, større og mindre; disse ere Støtteblade for de tal- 

 rige Grene. T. 10 Fig. 2 fremstiller et enkelt lille ( 3 / 4 mm - bredt) 

 Grensystem, taget omtrent ved den i forrige Figur omtalte 

 Midtkegles Fod og stærkere forstørret. Det ses heraf samt 

 af Længdesnittet T. 10 Fig. 3, at de nye Axeanlæg opstaa 

 førend Støttebladene, og at de overordentlig tidlig grene 

 sig. Der er i Udviklingen Forskjel mellem Sommer- og 

 Vinter-Blomkaal. Hos de fleste Sommer-Blomkaalsorter 

 naar Hovedmassen af de talrige Gren systemer ikke videre i 

 Udvikling end ovenfor er skildret; og hos disse Sorter be- 

 staar Hovedet derfor mest af Blomsterstands anlæg; naar 

 undtages de faa Blomster, der senere udvikle sig fuldstændigt, 

 vil Resten af de Blomsteranlæg, der ere tilstede, blive staaende 

 som nøgne Yæxtspidser. Hos Yinter-Blomkaalsorterne 

 komme Blomsteranlægene i det hele taget noget videre frem 

 i Udviklingen, idet de nemlig — medens Hovedet endnu er 

 sluttet — kunne danne Blomsterstilke og Bægerblade (se T. 

 10 Fig. 4), hvorved Hovedets Overflade bliver ligesom fløjls- 

 agtig; for øvrigt stanser Udviklingen her, idet nemlig hos 

 Yinter- saa vel som hos Sommer-Blomkaal kun forholdsvis 

 faa Biomsterstandsanlæg naa fuld Udvikling, dog i et langt 

 betydeligere Antal hos Vinter-Blomkaal, navnlig hos de med 

 Broccoli nærmest beslægtede Sorter. 



En fuldstændig Overgang fra Blomkaal til det for de 

 andre Havekaalsorter almindelige (en jævn, sukcessiv og 

 fuldstændig Udvikling af de forskjellige Generationer af Blom- 

 sterstande samtidig med en Indskrænkning af deres Antal) 

 danner Broccoli, idet nemlig nogle Sorter alene ved deres 



