J55 



sammentrængte halvskjærmf ormede Blomsterstand ere for- 

 skjellige fra Bladkaal, medens andre Sorter ikke i udviklet 

 Tilstand frembyde nogen væsentlig Forskjel fra det almindelige. 

 Navnet Broccoli er her taget i den indskrænkede Betydning, 

 i hvilken vi have skildret denne Kace i »Landbrugets Kultur- 

 planter« N. 4, S. 62. Taget i ældre Betydning omfatter 

 Navnet foruden de ægte Broccoli tillige en hel Mængde 

 Vinterblomkaalsorter. Naar Talen er om, hvor vidt »Blomkaal« 

 eller »Broccoli« er ældst som Kulturform, kan Spørgsmaalet 

 efter det meddelte næppe være tvivlsomt. 



Meget sjælden danner Blomsterkaal foruden det større 

 endestillede Hoved flere mindre sidestillede; saaledes hos 

 »Sprouting Broccoli«, hvilken Form vi ikke selv have set. 



I Havekaalens Klase er Divergentsvinklen mellem de 

 skruestillede Blomster */s eller 5 /i3, sjældnere 2 /s- 



Højblade mangle normalt som Støtteblade for Blomsterne; 

 alene undtagelsesvis — ligesom monstrøst — kunne saadanne 

 forekomme, snart ved de nederste Blomster i Klasen, — snart 

 gjennem hele Klasen ; dette sidste Tilfælde er meget sjældent. 

 Ved Grunden af de sidestillede Blomsterstande findes altid 

 Støtteblade. Angaaende disses Former se Blad (S. 42). An- 

 gaaende den anatomiske Bygning af Blomsterstandens Axe 

 se Stængel (S. 33). 



b. Rybs. I Modsætning til Havekaal og de fleste Raps- 

 former er Blomsterstanden hos alle Rybsformer en Halvskjærm, 

 hvis udsprungne Blomster rage op over de horizontalt ud- 

 spærrede Blomsterknopper, og som først efter Afblomstringen 

 omdannes til en ægte Klase. Ligesom hos Havekaal ere de 

 midtpunktsøgende Blomsterstande kvastformigt grupperede, 

 men deres Antal er altid ringere. Hos Agerkaal er Forgre- 

 ningen svagest, hos Turnips kraftigst og rigest. Divergents- 

 vinkelen for de skruestillede Blomsterstande eller Blomster 

 er 2 /s sjældnere ?/*•? en Ejendommelighed, hvorved Rybs 

 ogsaa er forskj eilig fra Havekaal. Angaaende den anatomiske 

 Bygning se Stængel (S. 38). 



c. Raps. Blomsterstanden hos Raps er i Regelen strax 

 fra Begyndelsen af en tydelig, om end kort Klase; i kraftige 



