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(mt). Le tubercule a le cercle de cambium clos. Le cercle de fais- 

 ceaux vasculaires et l'écorce ensemble ne forment qu'une enveloppe 

 très mince autour de l'immense moelle. Là substance essentielle de 

 celle-ci consiste en un parenchyme succulent à cellules assez grandes 

 et avec quantité de méats intercellulaires assez petits; la moelle n'est 

 jamais spongieuse. La substance essentielle est comme entrelacée d'un 

 système réticulaire de faisceaux vasculaires (indiqué P. 4, Fig. 4 par 

 des lignes sinueuses, dispersées) dont les éléments ont la disposition 

 concentrique. Le centre des faisceaux vasculaires est occupé par une 

 partie libérienne, consistant en cellules à parois épaisses blanches 

 collenchymatiques (bt). Immédiatement autour de cette partie inté- 

 rieure se trouve une zone circulaire de minces cellules de cambiforme 

 et de tubes criblés (sr et P. 5, Fig. 2); cette zone envoie de tous 

 côtés un cambium radieux à beaucoup de cellules (km). Ce cambium 

 est composé de nombreuses rangées radiales de cellules cambiales ordi- 

 naires. Finalement le tout est entouré d'un xylème assez bien déve- 

 loppé, qui consiste en vaisseaux (k) et en parenchyme ligneux (vp) ; 

 les vaisseaux sont pour la plupart spiralés. C'est particulièrement 

 dans les parties inférieures et supérieures du tubercule que le système 

 des faisceaux vasculaires de la moelle correspond avec le cercle exté- 

 rieur de faisceaux vasculaires. La formation du tubercule prend son 

 commencement à l'époque ou la jeune plante a poussé 5—6 feuilles 

 végétatives. 



Le tubercule se développe presque exclusivement par croissance 

 intercalaire de la moëlle; cette croissance intercalaire coïncide avec 

 la formation du dit réseau de faisceaux vasculaires concentriques. 



Or, pendant que la moëlle se dilate successivement (en même 

 temps que se dilate le système de faisceaux vasculaires, qu'elle con- 

 tient) l'enveloppe d'écorce et de faisceaux vasculaires est en quelque 

 sorte forcée de prendre une dilatation correspondante. 



b. La Navette. En comparaissant la tige chez les sortes de Na- 

 vette avec celle du Chou nous trouvons les diversités générales sui- 

 vantes: a) Nulle variété de Navette n'a le tronc particulier à toutes 

 les sortes de Chou; b) nulle variété de Navette n'a la tige plus jeune 

 aussi pulpeuse, la moëlle aussi grasse et fortement développée. 



Les variétés de Navette sont en partie différentes: 

 Dans l'essentiel la structure anatomique de la tige nous fait pen- 

 ser au Chou, mais le développement en est plus faible de part 

 en part. 



c. Le Colza. Pour ce qui concerne la tige le Colza ressemble à 

 la Navette dans la plupart des rapports essentiels. 



Les variétés de Colza ont de part en part plus de vigueur que 

 les variétés de Navette. Les plantes de Colza d'hiver hivernées 

 fleurissent beaucoup plus long-temps que les plantes de Navette d'hiver 

 hivernées. 



