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nervures sont cachées dans le limbe et n'y apparaissent guère comme 

 côtes. Chez le „Chou sauvage" de même que chez toutes les espèces, 

 dont le limbe est proportionellement mince (y compris toutes les 

 espèces bullées et crispées) les nervures se présentent en saillie sur 

 la face inférieure de la feuille comme un gros réseau de côtes chez; 

 le „Chou à grosses côtes", les côtes les plus vigoureuses de la feuille 

 sont extrêmement gonflées. 



La disposition des feuilles sur les branches minces est 2 / 5 sur les bran- 

 ches plus épaisses 3 / 8 ou 5 / 13 . A son insertion la base de la feuille embrasse 

 la tige dans 7s de sa circonférence à peu près. Chez le Chou de 

 Milan et le Chou pommé il n'y a que les feuilles inférieures, qui sont 

 assez distinctement éloignées les unes des autres; les feuilles supérieures 

 sont très serrées formant une grande tête terminale. 



La structure anatomique de la feuille. Chez un Chou pommé la 

 base de la pétiole d'une feuille vigoureuse présente dans une coupe 

 transversale (P. 9, Fig. 2) 50—100 faisceaux vasculaires; dans la face 

 inférieure de la pétiole les plus forts d'entre eux sont disposés par 

 groupes composés de 5 ou plus — stelliformes dans une coupe trans- 

 versale — les autres, formant de nombreuses anatomoses, en partie 

 entre elles, en partie entre ces groupes stelliformes, sont dispersés 

 dans le tissu superposé aux dits groupes. Pourtant ce n'est pas chez 

 toutes les espèces que la base de la pétiole offre ce grand nombre de 

 faisceaux vasculaires. Chez le „Chou sauvage", Chou frisé et le Chou- 

 rave, en somme chez les sortes aux feuilles longipétiolées, les faisceaux 

 vasculaires sont beaucoup moins nombreux bien que la disposition 

 par groupes soit la même. 



La structure du mésophylle. Les cellules de l'épiderme ont les. 

 parois légèrement sinuées plus fort de la face inférieure que de la face 

 supérieure. Les deux faces de la feuille présentent grand nombre de 

 stomates, principalement la face inférieure. Il va 6ans dire que la 

 couleur verte est due au chlorophylle, celui-ci est tantôt d'un vert, 

 foncé, tantôt d'un vert plus clair, tantôt couleur de beurre (Chou 

 Milan doré et d'autres). 



b. La Navette. 



a) Les feuilles de la Navette — comme chez le Chou — sont 

 insérées sur la tige de manière que l'insertion n'embrasse la tige que 

 dans 7s de sa circonférence environ, cependant la base des feuilles 

 caulinaires (chez la Navette) est sagittée à deux oreilles qui em- 

 brassent la tige entière, ce qui n'a rien d'analogue chez aucun, 

 Chou, pas même chez les feuilles dont la base est en effet munie de 

 deux oreilles. 



b) Tandis que toutes les feuilles du Chou sont lisses, toutes les 

 feuilles de la Navette — les fuilles inférieures du moins — sont his- 

 pides. 



c) Les feuilles de la Navette sont plus minces et moins charnues, 

 que celles du Chou. 



