225 



mere afgav Fedt, bragtes 1, 070 Gram i en tubuleret Re- 

 tort (100 Og.), forsynet med Svalerør og Forlag. Der tilsattes 

 30 Cc. Vand og efter 5 Minutters Henstand opvarmedes hurtig 

 til Kogning. Efter 15 Minutters Destillation titreredes det. 

 udvundne Destillat. Det svarede til 1, 7 Gc. Sølvopløning 

 Det senere overdestillerede — - 0 - 



Sum 1, 7 Gc, d. e. pr. Gram 

 1, 6 Gc. Y 20 normal Opl. = 2, 2 Milligram Blaasyre. 

 Remanensen i Retorten afkjøledes og opfyldtes til den op- 

 rindelige Mængde. Derpaa tilsattes Emulsin*) og etter 5 

 Minutters Henstand destilleredes atter. I Destillatet fandtes 

 ikke Blaasyre, hvilket viser, at Mandlens eget Indhold af 

 Emulsin ved den skildrede Behandling har omdannet alt 

 Amygdalinet. 



b. Ny Pressekage af samme Mandelprøve. 0, 690 Grm.. 

 gav, strax opvarmet til Destillation med 30 Gc. Vand. en Blaa- 

 syremængde, svarende til . . l, x Gc. Sølvopløsning 



Efter Tilsætning af Emulsin 0 



Sum 1 7l , d. v. s. pr, Gram 1 , 6 Gc. 1 / 2 0 > 

 normal Sølvopl. = 2, 2 Milligram Blaasyre. Dette Resultat 

 svarer altsaa ganske til det foregaaende. 



c. Fra Mandlernes Ydersider (Kimbladenes morfologiske 

 Underside, den hvælvede Side) fjernedes Skallen ved for- 

 sigtig Skrabning med en Kniv. Derpaa bortskares større 

 Flager af Kimbladene, saaledes at man omhyggelig passede 

 ikke at naa ind til Karstrængene, (Uden Vanskelighed kan 

 man vinde betydelige Mængder strængfri Paremkym paa 

 denne Maade). Stykkerne udpressedes som nævnt under a. 



0, 430 Grm. hensattes i Retorten med 30 Gc. Vand ved 

 40 — 45° i 25 Minutter**) ; derpaa destilleredes. Der vandtes 

 ikke Spor af Blaasyre. 



*) Frisk tilberedt af søde Mandler efter Bulls Fremgangsmaade. Amm 

 Ghem. Pharm. Bt. 69 p. 145. Ved Tilsætning af Emulsin anvendtes 

 stedse en rigelig Mængde, c. 0,1 Grm., for at være sikker paa hurtig 

 Virkning. 



**) Hüf n er bestemte Optimumstemperaturen for Emulsinets Virkning til 

 c. 50°. (Journ. f. prakt. Chemie Bd. 119, S. 204. 1875). 

 Botanisk Tidsskrift 16. Bind. 15 



