Η I Ρ Ρ Ο L Υ Τ V S S Α L V I Α Ν V S 



lentia maiorum piicium rcddi; Cyprini cnim, Lucii,& prae caetcris Truttae ? cos tanto im- ·- s 

 pctu iniechntur;vt aliquando plura corum millia mfequentem inimicum pcr lacum lon 

 go trachi pauide fugicntia, iucundum intucntibus ipc&aculurn, lucrofam vcro Pifcato- 

 ribus occaiioncm praebcant;Nam co tempore non iolum innumcros ita pcrtcrritos Aco 

 nes, fed vna aliquas etiam maximas Truttas capiunt ; Aquatilibus folum animalibus vc- 



fcuntur.' 1 Α rbeoioro Gcfy in Ariftotelu ncrfionc puUcibuf appeiUtts . Α Plillio VCro llC circumfcriptis . d Hif.li. 4. cap. 

 t AdcoqHf nil non gfgnitm in m<tri,ut cauponctnim ettam cefiiua animaiia pcrmci molejla faltu exiflanuQlVX quide j Q . 



AriftotellS praecltati loci teilimorilO } Gignuntm in frofundo marii tanta focunimtc ut ctidm efcam ex fifie e cap. 47 

 Α paratttm \ Si diu pcrmcinferit totam corrodantatque abfimant ; Quaequc ΠΟΠ folum Ariftotelc , fcd Plinio 



s etiam fupra citato loco authorc, circumglobata efi* fapc extvahunw. Hxc itaquc ammalia cum 

 non minus in lacubus quam 111 man procrcentur, iis Aconcs non ioldm fub aqua cxiilcn- 

 tibus,fed infummam ctiam lacus aquam inglobos furfum latis · ibiquc ftatim difsipatis 

 nutriuntur.Viuaces non funt Aconcs,aqua cmm priuati illico moriuntur.Quod Bcncdi- 

 &us Iouius etiam teftatur his verbis /mo&- animal dcmpm uiuen nefdt αφΰ. Communiquc Pifca- fmfitsi^iek 

 torum iudiciojfupra quatuor annos viuerc non crcduntur. 



PRAESTANTI A ? ET VT Ν V Τ R I Α Ν, Τ . 



Β Vlfccs iimt haud ignobiles, & praefcrtim IuIio ? Augufto , Scptembri & Oclobri mcnfi- 

 bus; Quo quidem tcmpore tcncriorcs & pinguiores facti, multo ctiam fuauiores cffc fo- 

 lcnt;facile non concoquuntur;Crafsiufculum iuccum gignunt } & mcdiocriter.-nutriunt. 



CONDIENDI RATIO. 



Kcccntcs varie condiuntur . In Sartagine enim optimo olco frixi minoresquc (quos 

 vulgo Antefiti vocari diximus) arancii mali fticco ; maiorcs vcro aut fapa-,3ceto,vino, aro 

 matibusque^automphaciojcui commiilum ouum fit comfperiijCorncdi 'iblcnt;NonnulIi. 

 paulo adhuc grandiorcs (vti ii iunt, quos vulgo Agonide Ro^oh appcllat,proptcrea quod 

 C quodam rctis genere ? vulgo Ro^olo vocatojn mcdio lacu capiantur) t.um in aqua , oleo 

 olcntibus hcrbis, atque aromatibus iniccHs, elixi;tum afsi ,crcbroquc dum affan- 

 tur olco & accto cum faluise- ramufculo" irrorati , parantur ; Vcrum eorum 

 praeftantior condiendi ratio,ca profc^lo e(l f qux vulgo ΑαψοΜπ fiue 

 Amaritwre dicitur , qua quidcm conditi non folum fapidifsimi 

 fiunt ; Sed in aliquot ctiam dies conferuari poiTunt;Quale 

 autcm id fit condimentum , in vigefima tcrtia hr-* 

 ftoria ,Carpionidicata explicauimus ; Saliti 

 ctiamfcruantur,in mmoribus doliis mu 

 j3 1 ria conditi ; Et dum falicndi cau 



facxentcrantur, cxcorum 

 v intcraneisinlucer- 

 narum vfum 



olcu 

 colligunt. 



