— 159 — 



lieo in presenza di potassa, ottenne il sale potassico di un acido della com- 

 posizione C4H5NO3 a cui attribuisce la formula razionale 



COOH 

 I 



C 2 H 3 NH 



I I 

 CO— 1 



Uno studio che di questo acido avemmo occasione di fare ci condusse a sta- 

 bilire che la sua costituzione sia differente e che esso non sia altro che acido 

 fumarammico. E nel 1883 riferendo intorno all'azione del joduro metilico 

 sulla leucina e sostanze analoghe ( l ) esponemmo i fatti sperimentali che ar- 

 recano la dimostrazione definitiva dell' esattezza del nostro modo di vedere. 



* Alla medesima conclusione giungevano, ma un anno più tardi, Michael 

 e Wing ( 2 ). 



* L'esperimento eseguito sulla dimetilasparagina ha dimostrato che il 

 comportamento di quest'ultima rispetto al joduro di metile in presenza di 

 potassa, è completamente analogo a quello dell'asparagina. Anch'essa ha for- 

 nito un acido azotato, che per la sua composizione e sue trasformazioni si 

 deve considerare per acido metilfumarammico. 



« 11 trattamento fu eseguito nel modo solito, facendo agire successiva- 

 mente sopra 1 mol. di dimetilasparigina, sciolta in potassa (1 mol.) in pre- 

 senza di alcool metilico, 3 mol. di joduro metilico e altre 2 mol. di potassa. 

 La reazione comincia già a freddo, con produzione di calore. Alla fine si ot- 

 tengono tre prodotti: joduro potassico, joduro di tetrametilammonio, che in 

 parte si depositano, ed il sale potassico del nuovo acido. 



« Il sale potassico contenuto nel liquido, fu separato dagli altri due sali, 

 col portar a secco il liquido stesso, riprendendo poscia il residuo più volte 

 con alcool assoluto, che esporta gli altri prodotti e lascia il sale potassico 

 quasi puro. Si completa la purificazione cristallizzando il residuo da acqua. 



« Aggiungendo dell'acido cloridrico alla soluzione acquosa di questo sale 

 potassico, il nuovo acido si deposita in cristalli facilmente solubili nell'acqua 

 calda e poco nella fredda. La sostanza fu cristallizzata più volte dall'acqua. 

 Si separa dalla soluzione sotto forma di prismi allungati lucenti, che fon- 

 dono a 208° C. Sono anidri. 



« All' analisi l'acido ha dato dei numeri che conducono alla formula 

 C 3 H 7 N0 3 . 



gr. 0,2264 di sostanza diedero C. C. 22,4 di azoto a 25° C. e sotto 750 m. m.; 

 gr. 0,2565 di sostanza fornirono gr. 0,1470 di acqua e gr. 0,3986 di C0 2 . 



(!) Eendiconti Istit. Lomb. 1883, seduta dell' 11 gennajo. 

 ( s ) Journal, American Chemical, VI, 419, 1884. 



Rendiconti. 1894, Vol. Ili, 1° Sem. 21 



