G. J. MULDER. MATÉRIAUX POUR SERVIR A L'HISTOIRE , ETC. 83 



d'eau , on trouve dans son ouvrage l'historique à peu près complet 

 des recherches antérieures sur la matière. 



I. Dissolutions saturées ne renfermant quun sel unique. 



L'exécution des expériences qui ont été entreprises pour déter- 

 miner la solubilité des sels, a laissé, en général, beaucoup à 

 désirer. Ce sont encore les recherches, déjà anciennes, de Gay- 

 Lussac qui méritent le plus de confiance. 



Deux méthodes, comme on sait, peuvent être employées: la 

 méthode par refroidissement , dans laquelle une dissolution préparée 

 à une température supérieure, est ramenée au degré de chaleur 

 pour lequel on veut connaître la solubilité; et la méthode par 

 simple dissolution, qui consiste à mettre un excès du sel, réduit 

 en poudre, en contact avec de l'eau et à maintenir le tout à la 

 température voulue jusqu'à ce que le liquide puisse être considéré 

 comme saturé de sel. La solution saturée étant obtenue par l'une 

 ou l'autre de ces méthodes , on en pèse une partie et on détermine 

 la quantité de sel que cette partie renferme, soit par l'évaporation 

 à siccité, soit par voie chimique en dosant un des éléments du sel. 



Les deux méthodes donnent des résultats concordants lorsqu'on 

 opère avec soin. Mais, dans la méthode du refroidissement, il est 

 très difficile d'éviter la sursaturation de la solution. Aussi l'auteur 

 ne s' est -il servi de cette méthode que pour les déterminations qui 

 devaient se faire à 0°. Il préparait une dissolution du sel saturée 

 à la température de l'air, la renfermait, avec quelques cristaux 

 du sel, dans un flacon bien bouché à l'émeri, et laissait celui-ci 

 entouré de glace fondante pendant au moins sept jours. 



Dans tous les autres cas, la seconde méthode a seule été 

 suivie. Une température à peu près stationnaire pendant quelques 

 heures, comme cette méthode l'exige, a été obtenue, soit dans 

 une cave dont les différentes parties marquaient 4 U ,25, 5° et 7° 

 au thermomètre , soit dans des appartements non chauffés et tenus 

 fermés, soit à l'aide d'un bain-marie convenablement disposé. Une 

 condition essentielle, c'est que le mélange d'eau et de sel, en 

 commençant l'expérience , soit à une température inférieure à celle 



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