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G. J. MULDER. LA CHIMIE DES HUILES 



blanche butyreuse, et il resta dans la cornue une quantité beau- 

 coup plus considérable d'un produit non volatil. 



Produit fixe. Ce produit, débarrassé par l'éther des dernières 

 traces de matière grasse, était de couleur foncée, vu en masse, 

 mais jaune paille en couche mince. Il était très élastique et res- 

 semblait, à s'y méprendre , à du caoutchouc qui a été fondu par 

 la chaleur ; c'est la glu artificielle. Voici le résultat d'une des analyses 

 qui en ont été faites : C — 79,1, H — 11,2, 0 — 9,7 ou C 32 H 27 Os. 



On voit que ce produit caractéristique et essentiel de l'huile de 

 lin, et probablement de toutes les autres huiles siccatives, n'est 

 autre chose que ï anhydride de l'acide linolèique. Il pourrait être 

 considéré (n'en serait-il pas de même du caoutchouc fondu?) 

 comme un produit d'oxydation du caoutchouc, celui-ci étant repré- 

 senté par C 8 H 7 d'après Faraday et Payen. Il faudrait alors rap- 

 procher le caoutchouc , non des résines , mais des huiles siccatives 

 qui, à leur tour, s'éloignent beaucoup des huiles non siccatives. 

 Bouis a obtenu un résidu élastique analogue de l'huile de ricin 

 chauffée; il déduit de son analyse C. 6 H 34 0 G ; mais la formule 

 C 3 , H, 9 0 5 rendrait également bien les résultats et rapprocherait 

 les deux matières. 



L'ammoniaque est sans action sur la matière élastique de 

 l'huile de lin. 



Traitée à chaud par la potasse et l'eau, elle finit par se dis- 

 soudre en entier; la solution est incolore; elle donne par l'acide 

 chlorhydrique un précipité qui, par le repos, se rassemble à la 

 surface où il se contracte en une membrane visqueuse, élastique. 

 La substance ainsi séparée se dissout dans l'alcool bouillant, 

 d'où l'acétate de plomb la précipite sous forme d'un sel plombique 

 dont l'analyse a donné: 



C — 65,0, H — 8,8, 0 — 7,5, PbO — 18,7 ou PbO, C, ,,H- 3 0 5 . 



Il paraît donc que, sous l'influence de la potasse, C32ËL7O3 se 

 change en un acide dont la molécule a un poids double: HO, 

 0 61 K,,0,. 



Mis en contact pendant un mois, à la température ordinaire, 

 avec l'acide nitrique fumant ronge, l'anhydride linolèique se change 



