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G. J. MULDER. LA CHIMIE DES HUILES 



§ 4. Action de Pair sur l'huile de lin, à la lumière diffuse et 

 à la température ordinaire. 



L'action de l'air sur les huiles a été étudiée par divers expé- 

 rimentateurs; par de Saussure d'abord 7 par Cloëz en dernier lieu 

 (BuUet. de la Soc. chim. de Paris, Janv. 1865). Mais leurs recher- 

 ches n'ont pas jeté beaucoup de jour sur la question, parce qu'ils 

 ont opéré sur des huiles contenues dans des tubes ou des capsu- 

 les de verre , tandis qu'il est absolument nécessaire d'exposer 

 l'huile en couche très mince à l'action de l'air, si l'on veut que 

 cette action puisse s'achever et que les résultats obtenus aient 

 quelque valeur. Toutes les expériences de l'auteur ont porté sur 

 des huiles étendues en couches très minces à la surface de lames 

 de fer-blanc ou de verre , et dont on déterminait fréquemment les 

 variations de poids , comme traduisant assez exactement la marche 

 suivie par l'oxydation et la dessiccation. 



Produit fixe de V oxydation de la linolêine. — Linoxyne. La linoléine 

 pure n'ayant pas encore été obtenue, il faut déduire les change- 

 ments qu'elle subit de ceux que l'huile elle-même éprouve. De 

 l'huile de lin ayant été parfaitement séchée à l'air, en couche 

 mince, fut traitée successivement par l'éther, l'alcool et l'eau, 

 et le résidu insoluble desséché sur l'acide sulfurique. On obtint 

 ainsi une substance d'un blanc presque pur, amorphe, plus ou 

 moins élastique, comme du cuir ou de la gutta-percha. L'auteur 

 la nomme linoxyne. On la retire de l'huile d'oeillette et de l'huile 

 de noix comme de l'huile de lin. C'est la base essentielle de toute 

 peinture à l'huile. On l'a trouvée composée de: 



C — 62,6, H — 9,0, 0 — 28,4 ou C 32 H 27 O n . 



C'est, comme on voit, un produit d'oxydation de l'anhydride de 

 l'acide linoléique. 



La linoxyne n'est pas hygroscopique ; dans une atmosphère très 



