210 W. F. R. SURIN6AR. LA SARCINE DE l'eSTOMAC. 



raison de sa ressemblance intime avec quelques algues d'un ordre 

 inférieur; notamment avec quelques espèces du genre Meris- 

 mopoedia, une cause de doute , soulevée par le célèbre Virchow 

 et déduite de l'absence de la réaction sur la cellulose, avait per- 

 sisté. En traitant la sarcine avec l'iode et l'acide sulfurique, on n'avait 

 obtenu qu'une coloration jaunâtre et non pas cette coloration violette 

 ou bleue propre à la cellulose. En répétant cette expérience 7 j'ai 

 trouvé en effet que la sarcine , traitée par les réactifs de la cellulose, 

 sans préparation antérieure , ne présente qu'une très-faible coloration 

 bleue, à peine visible, au contour interne de la paroi des cel- 

 lules. Il parut nécessaire,! comme en beaucoup d'autres cas où 

 la réaction de la cellulose est empêchée par la présence de 

 matières étrangères, de traiter préalablement le tissu avec l'acide 

 nitrique ou la potasse caustique. Un traitement avec cette dernière, 

 continué pendant quelques heures, suffit pour rendre la sarcine 

 accessible à la réaction sur la cellulose. Au moyen du réactif 

 de Schultz (dissolution de chlorure de zinc, iodure de potassium 

 et iode) et après le traitement avec l'acide nitrique, les parois 

 des cellules prirent une teinte rougeâtre ou violette; après le 

 traitement avec la potasse caustique elles furent nettement colo- 

 rées en bleu presque pur et très-foncé. 



Il ne reste donc plus de doute sur ces deux points: que le 

 corps de la sarcine est composé de cellules, et que ces cellules 

 sont de nature végétale. 



Les auteurs , qui ont admis cette composition cellulaire, mais n'ont 

 pas, à ce qu'il paraît, distingué les parois des cellules, ne sont 

 pas du tout d'accord entre eux sur la nature de ces parties 

 élémentaires du tissu, sur l'absence, la présence ou le nombre 

 des cytoblastes etc. Les limites de la cellule considérée comme 

 simple ont été prises différemment, et l'on ne s'est pas rendu compte , 

 en général, de cette différence d'appréciation. De là est née une 



à ne pas considérer la sarcine comme une plante, mais à la céder plutôt 

 aux zoologistes. — Ce n'est pas cependant en objection contre les arguments 

 développe's dans ce mémoire, qu'il n'a connu que de nom. 



