A. BRESTER, JZ. RECHERCHES ELECTROLYTIQUES. 303 



2°. 33,5 volumes de l'assion gazeux se composent de 32 vo- 

 lumes d'acide carbonique et 1,5 volumes d'un gaz qui, étant en- 

 flammé , brûle avec une flamme claire et brillante. 



3°. Dans cette électrolyse, outre l'acide malique, il se sépare 

 encore un acide volatil au pôle positif. 



4°. La dissolution de malate de potasse se colore, autour de 

 l'anode en platine, en jaune clair pendant Y électrolyse , et au 

 bout de huit jours, sans nouvelle action du courant, en brun 

 rougeâtre. 



§ 24. 1°. L'eau sucrée, d'une densité de 1,13, offre au cou- 

 rant d'une batterie de 4 éléments de Bunsen une conductibilité 

 environ 39 fois moindre que celle de l'acide sulfurique d'une 

 densité de 1,24. 



2°. A mesure que la densité de l'eau sucrée s'élève, à partir 

 de 1, son pouvoir conducteur augmente d'abord pour décroître 

 ensuite. 



3°. Dans l'électrolyse de l'eau sucrée, entre deux électrodes en 

 fil de platine, le rapport entre le volume du cassion gazeux et 

 celui de l'assion gazeux se rapproche de plus en plus de 2 à 

 mesure que l'intensité du courant augmente. 



4°. Le mélange des ions gazeux ne renferme pas d'acide 

 carbonique dans les premiers instants qui suivent celui où l'élec- 

 trolyse a commencé, mais il en contient 6,6 p. c. au bout de 

 48 heures. 



5». L'eau sucrée que traverse le courant de 6 éléments de 

 Bunsen, amené par deux électrodes en fil de platine, devient 

 acide, acquiert des propriétés réduisantes énergiques, et est pré- 

 cipitée par l'acétate de plomb neutre. 



6°. L'eau sucrée électrolysée , lorsqu'on la chauffe au bain-marie, 

 change très promptement de couleur et laisse distiller un liquide 

 acide, incolore et limpide, qui jouit de propriétés réduisantes 

 énergiques, ne contient ni acide formique ni acide acétique, et 

 ne précipite pas l'acétate de plomb neutre. 



7°. En prolongeant l'électrolyse de l'eau sucrée, l'acide qui 

 s'était formé d'abord est décomposé et oxydé à son tour. 



