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ne prend le fléau qu'en hiver, parce qu*a^ 

 îbrs le grain fe fépare plus facilement d& 

 l'épi. On y férne auflldè ces petits pois dont 

 nos amateurs de bonne chère font tant dé 

 cas, & dont, piûtôt par une fotte ofténta- 

 tion , que par impatience de gueule , or>- 

 acheté fi fort la nouveauté. Nous vivons- 

 ici très-commodèment ; Ton y mange , &£ 

 Ion s'y* chauffe à grand marché : le grain » 

 la viande &- la volaille ; ces trois capitales 

 munitions dé bouche coûtent, peu , & nous-* 

 Elirions le bois prefque pour rien fans 1§ 

 îr&^fport, qui cependant eftfort peu de cho- 

 fe. Tou£ les grains font auffi fort communs, , 

 Deux fortes de gens habitent ce païs-ci , les 

 uns font venus de France avec quelque ar- 

 gent pour s'y étabkr. Les autres font des*-, 

 ©fficiers & des Soldats du Régiment de Ca- 

 rignan > qui fe voiant caflez > iî y a trente ou 

 quarante ans , vinrent ici changer fépée en 

 bêche 3 & Je métier de tuer les hommes > en 

 celui de les faire vivre, je veux dire la guerre? 

 en agriculture. Tous ces nouveaux venus 

 ne furent point embaraffêz à trouver du 

 fond ; on les mit à même dè la haute futaie , 

 êc on leur en donna tant qu'ils en voudroient 

 défricher 3 ( car tout ce vafte continent neff 

 qu'une forêt. ) Les Gouverneurs Généraux 

 leur donnèrent des concevions, pour troisr, 

 ou quatre lieuës de front & de la profond 

 deur à difcreiion ; en mêrae temps ces ©ffi-* 



