LES BOEUFS. 



tins. Sa race, très-répandue dans l'indoustan et 

 dans le Malabar, au Tonquin, en Cochinchine et 

 en Perse, y exista dès la plus haute antiquité ; elle 

 s'est propagée dans les îles environnantes de la 

 Malaisie, à Ceylan, à Sumatra, à Java; mais c'est 

 principalement en Afrique qu'elle s'est maintenue 

 avec le plus de succès, car de l'Égypte et de la 

 Syrie elle est passée en Grèce et en Italie. C'est vers 

 la fin du sixième siècle, sous Agilulf, d'autres di- 

 sent vers 695, que les buffles parurent pour la pre- 

 mière fois en Europe et dans la Lombardie. La 

 Crimée en possède depuis longtemps. Sir Rafïles 

 mentionne à Sumatra une variété albine comme 

 fort commune à Bancoolen. Albertus Aquensis 

 nommait ces animaux bufflus, et les nations d'ori- 

 gine saxonne leur ont conservé le nom italien de 

 buffalo. De toutes les espèces du genre, celle-ci est 

 la plus amie de l'eau ; elle se plaît dans les jon- 

 gles ou dans les vastes marécages intertropicaux, 

 et nage parfaitement bien. Sa peau presque nue 

 lui fait redouter les plateaux refroidis, et l'accom- 

 mode parfaitement aux régions chaudes et hu- 

 mides. De formes lourdes, d'un aspect farouche, le 

 buffle est généralement regardé comme le plus 

 agreste et le plus sauvage de la race bovine ; mais 



