LES BOEUFS» 161 



avec de la neige pourétancher sa soif, après quoi 

 il se mit à l'écorcher. 11 rejeta le mélange à demi 

 digéré contenu dans la panse, bien qu'à l'ordi- 

 naire, ces peuplades soient friandes des herbes 

 triturées qu'on trouve dans l'estomac des rennes, 

 comme nous le faisons en Europe d'un plat d'épi- 

 nards. L'animal prend pour les Esquimaux le soin 

 d'attendrir les végétaux dont ils n'usent que de 

 cette façon. Son nom indigène est ooming-mak. 

 11 fréquente les cantons dénudés, rocailleux, bien 

 qu'on le trouve aussi dans les bois de sapins qui 

 bordent quelques rivières. Sa nourriture consiste, 

 comme celle du renne, en lichen et menues her- 

 bes, et il se réunit en troupes formées d'une tren- 

 taine d'individus. Sa toison est plus fine que celle 

 du bison, et pourrait être avantageusement em- 

 ployée dans les arts. 



