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maffif de maçonnerie qui traverfe toute la largetir 

 du fofle : on le place ordinairement vis-à-vis les an- 

 gles faillans des battions & des demi-lunes , &fur le 

 prolongement des capitales de ces ouvrages. 



On fait des bâtarcLaux dans les fofles d'une place , 

 pour en retenir l'eau & empêcher qu'elle ne s'écoule 

 par les endroits du fofle qui fe trouvent plus bas que 

 les autres. 



Pour qu'un bâtardeau foit bon & folide , il doit 

 avoir depuis 1 5 pies jufqu'à 1 8 pies d'épaifïeur. On 

 ïe confiant vis-à-vis les angles faillans des ouvrages 

 de la fortification ; parce que dans tout autre endroit 

 il pourroit fervir de couvert à l'ennemi dans le paf- 

 f âge du fofle contre le feu de la place. Sa partie fupé- 

 rieure forme une efpece de toit en dos d'âne , & elle 

 fe nomme la cape du bâtardeau. On conflruit fur le 

 milieu de la cape une petite tour d'environ 6 ou 7 

 piés de hauteur , & d'autant de diamètre ; elle fert à 

 empêcher qu'on marche fur la cape , & elle s'oppofe 

 ainfi à la defertion des foldats. Voye^ un bâtardcau en 

 D , Pl. IV. de Fortifie, fig. 3. (Q) 



BATARDIERE , f. f. {Jardinage. ) efl un lieu de 

 paifage ; c'efl la place dans un jardin où l'on tranf- 

 plante des arbres tout greffés tirés de la pépinière , & 

 que l'on y met en réferve. 



Pour les mieux lever en motte dans la fuite , on 

 les plante à 6 ou 7 piés de diflancel'un de l'autre fur 

 <les alignemens tirés au cordeau. 

 ■ Les fruits à noyau font ordinairement féparés d'a- 

 yec ceux à pépin. 



On les levé pour être transportés trois ans après 

 avoir été greffés dans la pépinière. 



On laboure & on taille ces arbres , qui donnent 

 fou vent de très-beaux fruits. ( K ) 



BATARDISE , f. f. ( droit de ) terme de Jurifpr. 

 eîl le droit qu'ont les fouverains en France , & en 

 certains cas les feigneurs haut-jufliciers , de s'appro- 

 prier la iuccefïion des bâtards morts fans enfans & 

 fans avoir difpofé de leur bien par donation ou or- 

 donnance de dernière volonté. Voye^ Bâtard. (//) 



BATATE, TOPINAMBOUR ou POMME DE 

 TERRE , £ f. ( Hifi. nat. & Jard. ) On en diflingue de 

 trois efpeces ; celle d'Efpagne , celle de la Virginie , 

 &c celle du Canada.La première a pafféde Newfound- 

 land dans les jardins d'Efpagne. Elles ont toutes les 

 trois à-peu-près les mêmes propriétés médicinales. 



On doit les choifir grattes , bien nourries , ten- 

 dres , rougeâtres en-dehors , blanches en-dedans , & 

 d'un goût approchant de celui de l'artichaut. Elles 

 nourriffent , elles humeftent beaucoup , elles adou- 

 ciffent les acrimonies de la poitrine : mais elles en- 

 gendrent des humeurs grofneres , & excitent des 

 -vents. 



Ces fruits ou plutôt ces racines font émolîientes , 

 & bonnes pour prévenir ou difliper les maladies qui 

 proviennent de la rigidité des fibres ; c'efl un aliment 

 convenable à ceux qui font beaucoup d'exercice , & 

 aux gens bilieux , & à tous ceux dont les humeurs 

 font trop acres & trop agitées. 



Batate cathartique ou Cacamote hana- 

 quiloni , ( Med. ) Les racines prifes à la dofe de 

 deux onces fur le point de fe mettre au lit , purgent 

 doucement & fans danger. On dit que cette batate 

 efl douce & agréable au goût , & ne le cède en rien 

 à nos pois. ( N) 



* BATAVES , f. m. pl. ( les ) Hijl. mod. & Giog. 

 îl eft: fait mention de ces peuples dans les commen- 

 taires de Céfar , & autres écrivains anciens. Ils oc- 

 cupaient une partie de la Hollande méridionale , une 

 partie du duché de Gueldre &. de la feigneurie d'U- 

 trecht. On entend aujourd'hui par Bataves les Hollan- 

 dois. 



* BATAVIA. (Géos.) ville d'Afie dans l'île de 



B A T 



Java, au royaume de Bantan, Long. 1x4. 30. lat. 

 mèrid. 6. 10. 



* Batavia, ( Giog. ) nom d'une rivière de la 

 terre Auftrale, dans la province appellée Garpenta* 

 ria, vers la mer. 



BATAYOLLES, f. f. pl. {Marine.) ce font des 

 pièces de bois , ou gros bâtons quarrés d'environ qua* 

 tre pouces , & de la hauteur de trois piés , qui font at- 

 tachées perpendiculairement par le dedans aux baca* 

 las. Voye{ la Planche II. n° . ig. ( Z) 



BATE, f.f. en terme de FourbiJJ eur,eû cette partie po- 

 lie & luifante d'un corps d'épée , fur laquelle on mon- 

 te la moulure. Voye^ Corps d'Epée, <5r Moulure. 



BATE d'une boîte de montre. Voye^BoÎTE DE MON- 

 TRE , & la fig. 12. Pl. XII. de V Horlogerie, 



Bate , en terme de Metteur-en-œuvre ; c'efl: la partie 

 élevée perpendiculairement fur le fond de la boîte 

 Ou tabatière, qui en fait les côtés & le contour , & 

 qui forme la cuvette. Voye^ Cuvette & Boîte. 



BATES ou ROUELLES , terme de Potier-d'Etain ; ce 

 font des plaques d'étain jettées en moule toutes pla- 

 tes ; elles fervent à faire des pièces de rapport, Voye^ 

 Pièces de rapport. 



BATEAU , BATEAUX , f. m. On nomme ainfi ? 

 en terme de Marine , diverfes fortes de petits vaifleaux 

 que l'on mené à la voile & à la rame , mais qui font 

 faits plus matériellement & plus forts que les cha- 

 loupes : l'on a auffi de grands bateaux portant mâts , 

 voiles & gouvernail , & qui ne peuvent aller qu'à 

 la voile. 



Il y a différentes efpeces de bateaux , auxquels on 

 donne différens noms, fuivant leur forme , leur ufage, 

 & les lieux où l'on s'en fert. Ainli on peut renfermer 

 fous ce nom , la chaloupe , la barque ,\ 'efquif \ le canot y 

 le paquebot , le coche-d'eau , le bac , le jlibot , la pata- 

 che , la gondole , le ponton , la felouque , le bateau-mar* 

 nois , le bateau -foncet , le chaland, le bateau de /elle , 

 le bateau de pojle , le bachot, la nacelle , le batelet, &c» 

 & quelques autres. 



Bateaux À EAU , ( Marine. ) Les bateaux ou bar- 

 ques à eau font deffinés en Hollande à amener de 

 l'eau douce dans les lieux où il n'y en a pas , comme 

 l'on fait à Amfterdampour les braffeurs de bierre , & 

 quand l'eau de pluie manque : on s'en fert encore 

 pour aller quérir de l'eau de mer dont on fait du feh 

 Ceux qui amènent de l'eau douce font fort plats , ck 

 enfoncent dans l'eau prefque jufqu'au bord , ou du 

 moins à un pié du bord , lorfqu'ils font chargés : ils 

 ont un peu de relèvement à l'avant & à l'arriére , Se 

 il y a des trous dans le carreau par où s'écoule l'eau 

 qui y tombe ou qui y entre de dehors : les coutures; 

 en font fort bien calfatées ou goudronnées : on y fait 

 entrer l'eau par un trou qui eft deffous, qu'on hou* 

 che quand le bateau eft plein.. 



Ceux qui amènent de l'eau falée , font faits à la 

 manière des femaques , & matés en fourche. ( Z ) 



* Bateaux maires ; c'efl ainfi qu'on appelle 

 ceux qui font deflinés au tranfport des fels. - 



* Bateaux de poste ; c'efl ainfl qu'on appelle 

 ceux qui font établis fur la Loire & fur le Rhône. Ils 

 font étroits & plats , & font une très - grande dili- 

 gence. 



* Bateaux de selles ; c'efl ainfi qu'on appelle 

 à Paris de grands bateaux longs , plats , & garnis à 

 leurs extrémités de deux roues à godets , qui pui- 

 fent de l'eau & la jettent dans des canaux qui la con*. 

 duifent fur des bancs & ailleurs où peuvent en avoir 

 befoin les blanchiffeufes , à l'ufage defquelles font 

 ces bateaux : elles y vont laver leur linge en payant. 



* Bateaux (aisde) ; ce font ceux qui provien- 

 nent du déchirement des vieux bateaux. Les menui- 

 fiers les achètent , & s'en fervent par-tout où le bois 

 neuf n'efl pas né.çeffaire. Le commerce en eft confi- 



